Panini con farina di grano saraceno, pinoli e noci
Altro media 22 min 486 kcal
Ingredienti: 300 g farina di manitoba 100 g farina di grano saraceno 100 g farina integrale Sale quanto basta 20 g di noci circa 20 g di pinoli circa 200 ml di...
Pasto
12708 ricette
Filetti di triglia al timo scottati in padella con purea di patate allo zafferano
Portata principale media 1 ora 426 kcal
Ingredienti: 4 Triglie 200 gr Puré di Patate Zafferano 1 ciuffo Timo Insalata Belga q.b. Olio d'Oliva Extra Vergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
Tortino di finocchi al prosciutto
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 800g di finocchi,800g di patate non farinose,200g prosciutto cotto a dadini,150g di gruyère,80g pangrattato,3 uova,2 dl di panna,noce moscata,burro...
Parmigiana di peperoni gialli e rossi
Portata principale media 45 min 458 kcal
Ingredienti: 1 kg Peperoni rossi e gialli 400 gr di mozzarella di bufala 120 gr di pomodorini ciliegia 30 gr di pinoli 1 cucchiaio di capperi piccoli sotto sale...
Costine alla boscaiola
Portata principale media 10 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di costine 250 gr. di funghi misti (si possono usare sia funghi surgelati, sia funghi secchi e variare la quantità a piacere) 2 cucchiai di...
Sformato di fagiolini
Portata principale media 1 ora 203 kcal
Ingredienti: 500 g di fagiolini 40 g di burro un cucchiaio colmo di farina mezzo litro di latte una grattata di noce moscata pane grattugiato sale e pepe.
Melanzane all'occhio di bue
Portata principale facile 35 min 381 kcal
Ingredienti: Ingredienti per due persone: 1 melanzana; 1 mozzarella; quattro pomodori; origano; basilico; 1 cucchiaio di parmigiano; una spolverata di...
Semifreddo al melone in bicchiere
Dessert facile 6 ore 473 kcal
Ingredienti: 200 ml di panna da montare 200 gr di melone cantalupo 2 uova 4 cucchiai di zucchero Come procediamo: Frulliamo il melone
Spalla di maiale profumata
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 2 fette di spalla di maiale alte 3/4 cm 1 bicchiere di aceto di vino 8 chiodi di garofano 3/4 foglie di alloro 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 5 patate
Zuppa di foglie di ravanello
Portata principale media 20 min 35 min
Ingredienti: foglie di ravanello: due mazzetti patate: 2 piccole cipolla bianca: 1 piccola olio extravergine: qb brodo vegetale: qb panna acida: due cucchiai...
Gelato di menta e liquirizia
Altro Difficile 1 ora 11 kcal
Ingredienti: 30 g. di bastoncini di liquirizia, foglioline di menta, 70 g. di zucchero di canna, 250 g. di panna montata, 200 g. di latte, 2 uova.
Pizza integrale con pomodoro e stracchino
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti x 6 /7 pizze 300 gr. farina manitoba 200 gr. farina integrale 330 ml. di acqua 25 gr. di lievito di birra sale 500 gr. di pelati 300...
Torta con frutta secca e cioccolato bimby
Altro facile 45 min 860 kcal
Ingredienti: 100 gr Zucchero 200 gr Cioccolato Fondente al 70% 250 gr Frutta Secca Mista (Nocciole, Pinoli, Mandorle) 40 gr Farina 00 5 Uova 2 cucchiai di Olio...
Mini panadas farcite con le salsicce
Portata principale facile 10 min 50 min
Ingredienti: Per il ripieno occorre: salsiccia suina cipolla qualche cucchiaio di ottimo olio d'oliva pomodoro secco vino bianco secco Per la pasta: farina 00...
Torta salata con melanzane, feta e timo
Antipasto facile 45 min 347 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 90 gr di burro a pezzetti 20 gr di acqua 1 uovo un pizzico di sale 2 melanzane 200 gr di feta timo
Polpettone di carne con carciofi
Portata principale facile 1 ora 1349 kcal
Ingredienti: 6 carciofi violetti, 200 gr di carne di vitellone tritata, 200 gr di carne di vitello tritata, 120 gr di speck a fette (16 fette circa), 100 gr di...
Filetto di manzo di chianina alle erbe
Antipasto facile 15 min 45 min
Ingredienti: 4 filetti di chianina 1 trito di erbe fresche (salvia, timo, maggiorana, dragoncello e rosmarino) 1 spicchio d'aglio 100 gr. di prosciutto crudo...
Tajine di pollo profumato con carciofi e olive
Portata principale facile 15 min 1017 kcal
Ingredienti: Un pollo (se riusciste a procurarvelo da qualche contadino....), 8 piccoli carciofi o "castraure", 1 spicchio d'aglio, 2 cipollotti, 2 cucchiai di...
Torta salata con zucchine e gamberetti
Portata principale facile 2 h 15 m 433 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 500g di gamberetti sgusciati 200ml di panna da cucina 1/2 cipolla 1 cucchiaino di curry olio sale pepe
Omelette di soli albumi con caprino, pomodori e origano
Portata principale facile 40 min 35 kcal
Ingredienti: 4 albumi un cucchiaio d'acqua sale caprino morbido pomodorini ciliegia o anche dei pelati origano secco poco olio per la padella
Pasta con piselli e carne in gelatina (manzotin)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 320 g di conchiglie o gomiti rigati , 180 g di carne in scatola , 250 g di piselli , 40 g di burro mezza cipolla , due spicchi di aglio ,...
Crespelle con pollo e asparagi
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 6 PERSONE: petto di pollo a fette 400 gr, asparagi 500gr. PER LE CREPES: 50 gr di farina, 30 gr di burro morbido, 250 ml di latte,...
Vol-au-vent agli asparagi
Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 confezioni di vol-au-vent Vincenzi 40gr di margarina 30gr di farina 00 Molino Rossetto 3dl di latte 20gr parmigiano reggiano grattugiato Bontà...
Cocottine gamberi ed asparagi al parmigiano
Portata principale facile 30 min 400 kcal
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi sottili verdi parmigiano in un unico pezzo burro per ungere la cocotte pangrattato sale, pepe un goccio di panna liquida 21-25...