Petitchef

Insalata di pollo con radicchio e noci

Portata principale
3 porzioni
30 min
20 min
facile
297 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 gr di petto di pollo


una decina di noci

1 cespo piccolo di radicchio rosso

erbe aromatiche miste


olio extravergine d'oliva

aceto balsamico

pepe bianco

Preparazione

  • Tagliate il pollo a striscioline sottili. Fate scaldare in una padella antiaderente un filo d'olio e una spolverata di erbe aromatiche.
  • Versate il pollo e fate cuocere finché sarà dorato. Fate raffreddare. Affettate finemente il radicchio, tritate le noci in modo grossolano, tagliate la mela a cubetti e irroratela con il succo di limone per non farla annerire.
  • In una ciotola mettete il radicchio, la mela, il pollo e le noci, salate e pepate. In un piccolo contenitore versate olio e aceto, scuotete e versate la salsina sull'insalata di pollo, mescolate il tutto e servite.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 207g
Calorie: 297Kcal
  • Carboidrati: 7.6g
  • Lipidi: 14.8g
  • Grassi saturi: 3.3g
  • Proteine: 29.9g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 7.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
senza glutinesenza glutine

Domande:



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