Zuppa orzo, lenticchie e patate
Portata principale media 1 h 20 m 199 kcal
Ingredienti: 270 gr orzo 230 gr lenticchie 450 gr patate 2/3 litri di brodo vegetale Sale aromatizzato Olio evo Carote Sedano Cipolla
Pasto
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Crocchette di patate e speck
Antipasto facile 1 h 40 m 499 kcal
Ingredienti: 1 pizzico noce moscata (grattugiata) 100 gr parmigiano reggiano (grattugiato) 800 gr patate Pepe macinato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. 100 gr...
Polpette di patate con carote e zucchine
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 6 patate (lesse) 1 carota 2 zucchine 5 cucchiai di parmigiano (reggiano) 1 uovo (grande) Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo Pan grattato q.b. Latte q.b.
Rotolini di sfoglia e bresaola
Antipasto facile 15 min 7 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare bresaola a fette sottili, 100 g circa
Porridge alle mele e miele
Altro facile 15 min 320 kcal
Ingredienti: 150 g di fiocchi di avena 70 ml di latte 1 cucchiaino di zucchero di canna 3 cucchiai di yogurt bianco 1 mela 1 cucchiaio di miele
Tortino di ricotta con olive taggiasche
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 30 gr di parmigiano 50 gr di olive taggiasche denocciolate per decorare 6 pomodorini datterini 6 olive
Mezze maniche con piselli e funghi
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta tipo mezze maniche 1 conf. di funghi chiodini in scatola 350g di piselli lessati 1 aglio sale e pepe q.b. zafferano
Couscous con melanzane, pesto e fior di latte
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di couscous 1 melanzana di circa 300 g 60 g di pesto alla genovese 2 mozzarelle fior di latte olio di semi basilico fresco
Torta morbida di pere e cioccolato
Dessert media 1 ora 324 kcal
Ingredienti: 500 gr di pere 20 gr di cacao amaro 50 gr di zucchero 50 gr di farina 1 bustina di lievito 200 ml di olio 3 uova
Biscotti senza zucchero con semi di sesamo e cannella
Altro facile 10 min 30 min
Ingredienti: sesi di sesamo 70gr Farina 200 gr miele (tipo millefoglie) 3 cucchiai olio di semi 8 cucchiai cannella 1 cucchiaio lievito 1 cucchiaino
Coniglio alle mandorle
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: un coniglio di circa un chilo una cipolla un mazzetto di prezzemolo 4 spicchi d'aglio mezzo bicchiere d'olio evo 1 bicchiere di vino bianco secco...
Tonno alla salvia e miele con cicerchie
Portata principale media 1 h 45 m 498 kcal
Ingredienti: Per il tonno marinato alla salvia e miele: 2 filetti di tonno fresco (nel mio caso, congelato) qualche foglia di salvia 1 cucchiaino di miele (io...
Insalata di spinaci, tonno e arance
Portata principale facile 10 min 678 kcal
Ingredienti: spinacini per insalata (quelli già puliti e pronti) rucola 1 confezione di tonno sott'olio da 120 1 costa di sedano olive taggiasche 3-4 mandorle 1...
Involtini di pollo fritti
Portata principale media 35 min 1399 kcal
Ingredienti: 4 fettine di pollo basilico fettine di formaggio a pasta molle pepe nero 4 fettine di schiacciata calabrese 1/2 uova
Polpettone nello stampo
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per 6 persone: 600 g ca. di carne tritata (manzo, pollo, maiale in parti uguali, ca.) 100 g di prosciutto cotto tritato 2 uova 3 cucchiai di...
Polenta bianca alla ligure
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina bianca 1 bicchiere e 1/2 di olio 1/2 latte 1/2 litro di panna 3 fette di funghi secchi, porri pepe sale
Muffin con peperoni e mini wurstel
Antipasto facile 5 min 20 min
Ingredienti: 100 g. di farina 00 40 g. di grana padano grattuggiato 1 pizzico di sale e 1 di bicarbonato mezza bustina di lievito per preparazioni salate 1 uovo...
Cous cous alla norma
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 80 gr di cous cous precotto; 1 melanzana da friggere; olio di semi per friggere; 2 pomodori da bruschetta; cipolla; ricotta salata; basilico; olio...
Peperoni ripieni al pecorino dolce, olive taggiasche e mollica
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: PER 4 PEPERONI 4 peperoni di vari colori 1/2cipolla rossa la mollica di un panino tritata 4 foglie di basilico tritate 1 cucchiaio di olive...
Mattonella di semifreddo al melone!
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 650 gr di melone (il peso si riferisce senza la buccia) 350 gr di panna fresca zuccherata da montare 200 gr di zucchero semolato-2 uova intere.
Video ricetta pollo al vino bianco con battuto di aglio e prezzemolo
Portata principale media 45 min 314 kcal
Ingredienti: 4 cosce di pollo; Uno spicchio di aglio; Una manciata di prezzemolo; Due rametti di rosmarino; Vino bianco (q.b)
Insalata di riso integrale con melone e speck
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g. di melone pulito (arancione, retato) 180 g. di riso integrale 100 g. di speck a fette 1 mozzarella (125 g. 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di...
Seppie con carciofi, taccole, zucchini, olive nere
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Seppie fresche (la quantità a scegliete voi in base a quanto “magnate”) Un carciofo Una manciata di taccole Una zucchina piccola 2 spicchi d’aglio...
Panini integrali ai cereali con lievito madre
Antipasto media 3 h 40 m 525 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina integrale 240 gr di lievito madre 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 10 gr di sale 50 gr di olio EVO 1 uovo e un po' di latte per...