Pasto

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Ricetta Piccata alla milanese

Piccata alla milanese

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 12 piccole fettine di vitello 2 uova 100 g di parmigiano grattugiato farina, burro, sale, pepe per la salsa 1 scalogno 1 scatola di pelati olio...
Ricetta Tarte tatin alle cipolle e uvetta

Tarte tatin alle cipolle e uvetta

Antipasto media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per una tortiera del diametro di 22/24 cm: 4 cipolle di Tropea 50 gr. di uvetta 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio di zucchero di canna 3...
Ricetta Bocconcini di pollo con verdure

Bocconcini di pollo con verdure

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 petti di pollo, 1 porro, 1 cipolla bionda, 3 carote, 3 zucchine, olio extravergine, sale, vino bianco.
Ricetta Agnello con i carciofi

Agnello con i carciofi

Portata principale facile 45 min 434 kcal
Ingredienti: 12 costolette di agnello 4 carciofi 1 bicchiere di vino bianco 2 pomodori secchi Olio EVO 1 Aglio Prezzemolo Sale Pepe
Ricetta Insalata con mango, noci e pinoli

Insalata con mango, noci e pinoli

Portata principale facile 10 min 832 kcal
Ingredienti: 90 gr insalata mista 30 g noci 30 g pinoli 1 mango olio evo q.b. aceto balsamico q.b. sale q.b. pepe q.b.
Ricetta Cheesecake di ricotta e melanzane

Cheesecake di ricotta e melanzane

Antipasto facile 50 min 384 kcal
Ingredienti: 150 g schiacciatine croccanti con olio e.v.o 60 g burro 200 g ricotta di mucca 1 melanzana media olio evo sale
Ricetta Miglio con verdure e salsiccia

Miglio con verdure e salsiccia

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di miglio piccolo 2 zucchine 1 carota 1 cipolla 1 salsiccia lunga (luganega) 550 ml di brodo caldo (o acqua)
Ricetta Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 50 g di lenticchie rosse 50 g di orzo 50 g di farro 50 g di lenticchie 30 g di fagioli all’occhio 30 g di piselli secchi Una confezione di Peperoni...
Ricetta Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

Altro facile 3 ore
Ingredienti: 1 cicoria 2 spicchi di aglio olio q.b aceto q.b. 3 filetti di acciuga sale e pepe q.b.
Ricetta Riso venere con verdurine di stagione

Riso venere con verdurine di stagione

Portata principale media 1 h 20 m 330 kcal
Ingredienti: 300 g di riso venere 2 melanzane 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso olio e sale q.b un ciuffo di basilico
Ricetta Zuppetta di anguria con spiedino di capesante

Zuppetta di anguria con spiedino di capesante

Antipasto facile 20 min 102 kcal
Ingredienti: 12 capesante 200 gr. di anguria 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di olio EVO 2 rametti di timo limonino sale nero delle hawaii q.b. sale...
Ricetta Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue

Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue

Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di riso rosso 1 scatola da 160 gr. di tonno sott?olio sgocciolato 12 filetti di pomodori secchi sott?olio Una ventina di olive taggiasche...
Ricetta Polpette di melanzane light

Polpette di melanzane light

Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane medie sale pepe olio evo parmigiano grattugiato 5 - 6 fette di pancarrè 1 uovo menta prezzemolo asiago
Ricetta Crema piccante di fagioli rossi e pomodoro

Crema piccante di fagioli rossi e pomodoro

Portata principale facile 1 h 15 m 217 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di Triplo concentrato di pomodoro 1/2 cipolla rossa 200 ml circa di passata di pomodoro Mutti...
Ricetta Insalata di riso freddo

Insalata di riso freddo

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso superfino arborio o carnaroli 100 g di formaggio dolce a dadini 100 g di prosciutto cotto a dadini o 1 scatoletta di tonno da 160 g...
Ricetta Friggitelli al forno

Friggitelli al forno

Portata principale facile 40 min 194 kcal
Ingredienti: peperoni friggitelli pangrattato maggiorana salvia aglio sale profumato agli aromi olio
Ricetta Filetti di platessa alla siciliana

Filetti di platessa alla siciliana

Portata principale facile 45 min 353 kcal
Ingredienti: filetti di platessa olive capperi pomodorini basilico pistacchi olio vino bianco farina sale e pepe
Ricetta Gnocchi di patate con peperoni e pomodorini

Gnocchi di patate con peperoni e pomodorini

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 600 gr di gnocchi di patate 4 friggitelli (più qualcuno per decorare il piatto) 10 pomodorini olio evo q.b. sale q.b. un giro di Olio di semi di...
Ricetta Insalata ricca con farro

Insalata ricca con farro

Portata principale facile 20 min 208 kcal
Ingredienti: 100g di farro perlato 1 cucchiaio di capperi sott'aceto olio e.v.o. q.b. olive verdi denocciolate q.b. 100g di filetti di sgombro sott'olio oppure...
Ricetta Pasta zucchine, speck e zafferano

Pasta zucchine, speck e zafferano

Portata principale facile 35 min 741 kcal
Ingredienti: 200-250 g di pasta 2 cucchiai di panna 4 cucchiai di latte 1 bustina di zafferano 100 g di speck tagliato a dadini 1 zucchina tagliata a dadini...
Ricetta Polpette di patate con capperi e olive

Polpette di patate con capperi e olive

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: patate lessate prezzemolo olive denocciolate capperi una manciata di parmigiano grattugiato pangrattato olio per friggere sale qb