Pasto

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Zuppa d'orzo e verdure

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 4 fette sottili di bacon 1 piccola cipolla 1 carota grande 1 gambo di sedano 1/2 porro 1 patata media broccolo romanesco 2 cucchiai di orzo 2...

Zucchine tonde ripiene di carne

Portata principale media 1 h 5 m 300 kcal

Ingredienti: 4 zucchine tonde 250 gr di carne di manzo macinata 1 cipolla 1 uovo formaggio grattugiato INALPI olio extravergine GUSTISOL pangrattato sale pepe...

Tozzetti salati

Antipasto media 40 min 308 kcal

Ingredienti: 300 g farina 100 g burro fuso 1 cucchiao di lievito in bustina istantaneo 120g latte 2 uova intere 100g parmigiano capperi olive verdi denocciolate...

Spezzatino speziato e riso basmati

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4: 600gr di spezzatino di vitello, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, non troppo grandi, un bicchiere di marsala secco, olio...

Olive alla calce... come si facevano tanto tempo fa!!

Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: 750 g di Olive bianche 0,575 litri di acqua 125 g di calce viva 100 g Cenere di legna Per la salamoia: 0,575 litri di acqua 70 g di sale Foglie di...

Torta salata di zucca, radicchio e gorgonzola

Antipasto facile 33 min 304 kcal

Ingredienti: 600 g di zucca (senza buccia né semi) 100 g di ricotta 100 g Parmigiano grattugiato 100 g di gorgonzola 2 bicchieri di latte 400 g di radicchio di...

Insalata di merluzzo, ceci e pomodorini

Portata principale facile 30 min 154 kcal

Ingredienti: 300 g di filetti di merluzzo 200 g di ceci 10 Pomodorini ciliegino Erbe aromatiche Sale Pepe bianco Aceto balsamico Olio extravergine d'oliva

Lonza di maiale al sale

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 kg lonza di maiale sale pepe olio extravergine di oliva 3 cucchiai 3 kg sale grosso rosmarino 2-3 ramoscelli

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

Antipasto facile 35 min 144 kcal

Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale

Timballo di zucchine e paccheri

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 500 g di paccheri 12 zucchine medie Ragù con besciamella Olio di arachide per friggere Farina di semola per le fettine di zucchina Formaggio...

Zucchine al pomodoro

Contorni facile 30 min 123 kcal

Ingredienti: 300 gr di Zucchine 300 gr di Pomodorini Un Pezzettino di Cipolla Un Cucchiaio d’Olio Un Pezzettino di Peperoncino Sale Q.B.

Come utilizzare il pollo cotto nel brodo

Portata principale facile 25 min 671 kcal

Ingredienti: 2 cosce di pollo cotto nel brodo 1 cipolla (tritata) 1 spicchio di aglio (tritato) 1 cucchiaino di salsa di peperoncino 2 cucchiai di olive verdi...

Involtini grigliati di melanzane (light)

Portata principale media 1 h 5 m 461 kcal

Ingredienti: melanzane medie 125 gr di mozzarella o Fettine light INALPI 50 gr di parmigiano basilico q.b. Per la salsa: 1 cipollina bianca 1 cucchiaio di olio...

Parmigiana impanata

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: melanzane, sugo, pangrattato, farina, uova, galbanino, parmiggiano, sale e pepe

Garganelli allo zafferano con pomodorini di pachino e filetti di triglia

Portata principale media 35 min 726 kcal

Ingredienti: 400 gr Garganelli emiliani 100 gr Pomodorini di pachino 12 filetti piccoli Filetti di Triglia 2 gr Zafferano 1 Scalogno q.b. Basilico fresco q.b....

Seppie in umido con patate

Portata principale facile 1 ora 328 kcal

Ingredienti: 1 kg di seppie 4 patate medie 3 cucchiai di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 tazze di acqua calda 1 spicchio di aglio 1...

Straccetti di cavallo

Portata principale facile 35 min 162 kcal

Ingredienti: 200 g di filetto di cavallo 1/4 peperone rosso 1/2 pomodoro secco chiodini sott'olio 1 spicchio d'aglio prezzemolo qualche oliva in salamoia olio...

Riso basmati con avocado e salmone

Portata principale facile 40 min 650 kcal

Ingredienti: 500 g riso basmati 200 g salmone affumicato 2 avocado 2 limoni olio extravergine sale e pepe

Torta alla frutta con base di pan di spagna

Dessert facile 30 min 40 min

Ingredienti: 1 dose di Pan di Spagna veloce 1 dose di Crema pasticcera Frutta a piacere secondo i vostri gusti

Cavolo cappuccio rosso caramellato

Contorni facile 50 min 251 kcal

Ingredienti: 1/2 cavolo cappuccio rosso 1 cipolla dorata (media grandezza) 1 scalogno 4 cucchiai zucchero di canna 2 cucchiai aceto balsamico 4 cucchiai olio...

Peperoni ripieni in padella

Portata principale media 40 min 30 min

Ingredienti: 4 peperoni (medi ; rossi e gialli) Una cipolla piccola 100 g bacon a fette 200 g piselli in lattina (peso sgocciolato) Una manciata di parmigiano...

Crostino rinascimentale

Antipasto facile 10 min 5 min

Ingredienti: 2 o 3 cucc. Aceto di Mele (o bianco) 50g, 25g Burro 1 cucc. di farina 0 (un cucc.no maizena) 9 fette di pancarré (o pane di segale tagliato a...