Pollo? sì, ma in fricassea e con gli asparagi
Portata principale facile 50 min 301 kcal
Ingredienti: 600 g petto di pollo vino bianco secco 2 limoni succosi 3 tuorli d'uovo una manciata di prezzemolo olio sale pepe asparagi verdi
Pasto
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Pizza vegetariana allo yogurt
Portata principale facile 50 min 653 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina00 100 g di farina 0 100 g di farina manitoba 20 g di lievito di birra fresco 150 ml di yogurt bianco magro 300 ml di...
Ciabattine alle olive
Portata principale media 50 min 25 min
Ingredienti: Per la biga 250 g di farina Manitoba Molino Rossetto 150 g di acqua 1 g di lievito di birra secco per l'impasto la biga del giorno precedente 150 g...
Crespelle di patate
Portata principale facile 40 min 429 kcal
Ingredienti: burro 4 patate 2 uova prezzemolo noce moscata sale pepe
Quadrotti al cioccolato noci e nocciole
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 70 g di uva passa 140 g di farina integrale 1 pizzico di sale 5 g di lievito per dolci 2 uova piccole 75 g di zucchero 60 g di...
Biscottini al sesamo e mandorle
Snack facile 35 min 1377 kcal
Ingredienti: 75 g di farina 00 4 g di lievito per dolci 100 g di zucchero di canna 100 g di sesamo bianco 100 g di mandorle con la pellicina 100 g di burro 1...
La video ricetta della focaccia genovese
Stuzzicherie media 3 h 20 m 322 kcal
Ingredienti: 300 g Acqua a temperatura ambiente 35 g Olio Extra Vergine di Oliva 12 g Sale 1 cucchiaino da caffe’ di Malto 460 g di Farina 1 cubetto di lievito...
Spiedini di pollo croccante
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo intero 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di senape dolce 100 g circa di patatine fritte in busta sale
Involtini di pollo con prosciutto e fagiolini
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Petto di pollo a fette sottili Prosciutto crudo a fette Asparagi Carote Fagiolini Foglie di Salvia Olio d'oliva Sale Pepe Semi di papavero
Mantecaos
Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g di farina 4 cucchiai di pistacchi ridotti in polvere 100 g di zucchero 100 g di olio neutro 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 10 amarene...
Biscotti di pasta frolla al sapore di caffè
Stuzzicherie facile 34 min 507 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di zucchero 150 g di burro 3 rossi d'uovo 1 cucchiaio di caffè liofilizzato 15 g di polvere di caffè 15 g di liquore di...
Quiche asparagi e salmone
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la brisé: 250 g di farina 00 120 g di burro 1 cucchiaio di erba cipollina 1 cucchiaino di sale 4-5 cucchiai di latte freddo Per la farcia: 20...
Arriva il caldo: si accomodino signore insalate!
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 radicchio palla 50 g di gherigli di noce 100 g di emmental 2 cucchiai di olio d'oliva sale e pepe q.b. 2 cucchiai di aceto balsamico
Polpette di maiale in agrodolce
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di lonza di maiale 1/2 cipolla bionda sale pepe nero erbe aromatiche aglio olio e.v.o. 1 peperone verde Per la salsa agrodolce: 50 g aceto...
Polpette in foglia di limone di maria d'auria
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Kg di locena tritata 5 patate medie 2 cucchiai di olio extra vergine la buccia di 2 limoni biologici grattugiati sale pepe formaggio parmigiano...
Brutti ma buoni salati
Stuzzicherie facile 20 min 45 min
Ingredienti: 100 g di parmigiano grattugiato 50 g di glucosio 50 g di fruttosio 300 g di arachidi salate 50 g di granella di nocciole 60 g di albumi 1 g di sale
Ciambella di ricotta/ rosca de ricota
Snack facile 50 min 467 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 300 g di ricotta 250 g di zucchero 3 uova 1 limone 1 bustina di lievito
Torta salata con verza e crescenza
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: verza bollita sale 1 crescenza di 250 g 18 fette di formaggio a fette 1 rotolo di pasta sfoglia
Tajine di coniglio al rabarbaro
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 850 g di coniglio a pezzi 200 g di rabarbaro pulito e tagliato a pezzi di 2 cm circa 1 cipolla 2 manciate di mandorle spezzettate molto...
Ciambelline al vino
Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: un bicchiere di vino un bicchiere di olio di semi un bicchiere di zucchero una bustina di lievito per dolci farina una ciotolina dello zucchero
Braciole di maiale farcite con le mele
Portata principale facile 35 min 622 kcal
Ingredienti: 4 brbraciole di maiale farcite 5 mele 50 g speck 10 nocciole sgusciate e tostate 2 bicchieri di vino bianco 30 g burro rosmarino e sale fino
Tatin di pesche e amaretti fondenti
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 7 mezze pesche sciroppate scolate bene 70 g di zucchero 30 g di burro 5 amaretti sbriciolati cioccolata fondente scagliata q.b Pasta frolla
Tartellette ai porri
Antipasto facile 45 min 376 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisé 3 porri 150 g di pancetta affumicata 2 uova 100 g di ricotta 50 g di panna Olio Sale Pepe
Seppie ripiene e quenelle di purè all'aglio
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 8 seppie intere pulite 8 acciughe sott'olio prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di pane grattugiato Olio di oliva mezzo bicchiere di vino...