Bicchierini per tutti !!

Name: Bicchierini per tutti !!
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di mascarpone; fragole a piacere; 5 cucchiai di zucchero; 5 tuorli d'uovo; 250 gr di ricotta; 3 cucchiaioni di Nutella; meringhette; biscotti secchi o frollini

Dessert

4 porzioni

20 min

5 min

facile

(4/5 - 3 voti)
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Ingredienti

500 gr di mascarpone
fragole a piacere
5 cucchiai di zucchero
5 tuorli d'uovo
250 gr di ricotta
3 cucchiaioni di Nutella
meringhette
biscotti secchi o frollini

Preparazione

Iniziamo preparando la crema di mascarpone mescolando con le fruste elettriche il mascarpone con lo zucchero e i tuorli. A parte lavoriamo la ricotta con la Nutella.
Per i bicchierini al cioccolato procedere così: sul fondo del bicchiere fare una base sbriciolando i biscotti, adagiare due cucchiai circa di crema di mascarpone e terminare con uno strato di crema di Nutella. Riporre in frigo per almeno tre ore.
I bicchierini alle fragole invece si assemblano così: mettere sul fondo un paio di cucchiai di fragole precedentemente macerate in zucchero e limone, poi uno strato di crema di mascarpone e infine ancora fragole.Mettere al fresco per tre ore.

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