Maionese vegan

Name: Maionese vegan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 100 gr. di latte di soia* (non zuccherato, aromatizzato e addizionato); 100 gr. di olio di vinaccioli** (preferite il biologico); 30 gr. di olio EVO; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaio di aceto di mele; 1 cucchiaino di senape delicata; mezzo cucchiaino di curcuma in polvere

Stuzzicherie

facile

10 min

Come preparare una maionese senza utilizzare ingredienti di origine animale

Ingredienti

100 gr. di latte di soia* (non zuccherato, aromatizzato e addizionato)
100 gr. di olio di vinaccioli** (preferite il biologico)
30 gr. di olio EVO
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaino di senape delicata
mezzo cucchiaino di curcuma in polvere