Cotenne e ceci

Name: Cotenne e ceci
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg cotenne maiale; 400 gr ceci cotti; 400 gr pomodori pelati; 3 spicchi aglio; 1Cipolla; 1 Costa Sedano; prezzemolo; 4 Chiodi di garofano; sale pepe; olio evo

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Portata principale

facile

2 h 30 m

910 Kcal

Una ricetta molto saporita. Provatela subito!

Materiale

pentola
padella

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura2 ore

Lessate le cotenne di maiale insieme alla cipolla(in cui avrete infilato i 4 chiodi di garofano) la costa di sedano e il prezzemolo fino a cottura.
Eliminate il grasso in eccesso e tagliate la cotenna in piccoli pezzi.
Imbiondite l'aglio in una padella con poco olio.
Aggiungete i pomodori pelati tagliati a pezzi e restringete il sugo.
Aggiungete i ceci e cuoceteli per 10 minuti
Aggiungete le cotenne e cuocete per altri 10 minuti.

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Consigli

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 910Kcal

Carboidrati: 17.2g
Lipidi: 57.6g
Grassi saturi: 15.4g
Proteine: 76.9g
Fibre: 8.1g
Zucchero: 4.5g
ProPoints: 24
SmartPoints: 25

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (483g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

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