Polpette di broccoli al forno
Oggi vi presento le polpette di broccoli ! Un inverno intero a mangiare i broccoli i tutti i modi, con il curry, nella pizza, con la pasta e ieri l’ultimo esperimento nella mia cucina e devo dire che i commensali hanno gradito ! Volete stupire i palati piu’ difficili ? E’ necessario che i vostri bambini mangino le verdurine verdi ( tanti bimbi non amano il colore verde in tavola) come i broccoli ? L’idea e’ di presentare ai vostri ospiti un aperitivo diverso dal solito ? Le polpette di broccoli si preparano come le polpette di carne ma con qualche piccola differenza come la cottura a vapore dei broccoli, l’aggiunta del formaggio tipo emmenthal e l’utilizzo di una panatura piu’ croccante. Su internet e’ possibile consultare tantissime ricette, la mia e’ a prova di principiante!
Ingredienti
Materiale
- Carta forno