Tiramisù ai marron glacé
Dessert facile 2 ore
Ingredienti: 300 g di mascarpone 1 tazza di budino tiepido alla vaniglia crema ai marroni 3 uova 350 g di savoiardi un pizzico di sale 60 g di zucchero cacao...
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La cucina di nonna menna: i malfatti. due ricette
Portata principale facile 53 min 260 kcal
Ingredienti: 500 g spinaci precedentemente cotti e ben strizzati 500 g ricotta fresca 2 uova sale e pepe parmigiano grattato noce moscata farina
Pizza con mozzarella e ricotta
Portata principale facile 45 min 20 min
Ingredienti: per l' impasto 25 dl di ACQUA 250 g di FARINA TIPO 0 1/2 cubetto LIEVITO DI BIRRA 1/2 cucchiaio di ZUCCHERO 1/2 cucchiaino di SALE per la...
Torta di mele con gocce di cioccolata sofficissima
Dessert facile 35 min 1 ora
Ingredienti: 3 uova grandi 300 g di ricotta 125 g di yogurt magro bianco 300 g di farina per dolci 250/300 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1...
Spaghetti aglio olio e peperone crusco
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Spaghetti 2/3 spicchi d'aglio Peperoncino rosso Olio 5/6 cucchiai di olio extra vergine di oliva Una manciata di prezzemolo tritato
Bucce di mandorla con cime di rapa
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Cime di rapa olio 2 spicchi d'aglio 3/4 alici Un pepe Marrone pangrattato Pasta
.. buongiornooooooo.....penne allo gnomo
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di penne lisce o rigate 150 g di gorgonzola 1 scatola di polpa pronta 2 cucchiai di zucchero 100 g di panna da cucina 50 g di burro 3...
Lecsó
Portata principale facile 30 min 202 kcal
Ingredienti: 4 tazze scarse di pomodoro 1 cipolla rossa grande 4 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 2 cucchiaini di paprika dolce 1 cucchiaino di sale 2...
Il tiramisu de la cucina italiana
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 600 g di mascarpone 6 uova 150 g di zucchero zefiro caffè Illy Cacao Venchi Due Vecchi qualche cucchiaio di Chocaviar al 75%, un bicchierino di...
Insalata di patate mediterranea allo yogurt
Portata principale facile 40 min 90 kcal
Ingredienti: patate bollite fatte a cubetti qualche cappero sottosale tenuto in acqua tiepida mezz’ora trito di prezzemolo pomodori asciutti al sole origano...
Tiramisù semi-light rovesciato ........ per contest cucina italiana
Dessert facile 1 h 25 m 688 kcal
Ingredienti: Base tiramisù: 55 g tuorli (circa 3) 110 g zucchero 35 g acqua Meringa italiana: 110 g albumi 200 g zucchero 50 g acqua 400 g panna fresca Caffè...
Il pan di spagna (a massa media)
Dessert facile 34 min 457 kcal
Ingredienti: 300 g di uova 180 g di farina 180 g di zucchero 1 bustina vanillina
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
Altro facile 1 h 20 m 647 kcal
Ingredienti: 500 g di farina "0" 150 g di farina integrale 370 g di acqua tiepida 25 g di lievito di birra 3 cucchiai abbondanti di basilico tritato finemente...
Agnello, la ricetta tradizionale dell'isola di creta
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 chilo di agnello mezza tazza d'olio un chilo di cipolle affettate grossolanamente 2 spicchi d'aglio 2 o tre foglie d'alloro una tazza di vino...
Paella marinara
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di riso 600 g di vongole 700 g di cozze circa 30 gamberetti 10 campi 10 calamaretti 50 g di pomodori pelati 1 cipolla 2 spicchi do aglio,...
Carciofi romaneschi in fricassea
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 1 aglio Olio buono Scorza di un limone Una nocetta di burro Mentuccia tritata Brodo vegetale 100 gr. di parmigiano...
Se dico "fregnacce"...non sono parolacce!
Portata principale facile 50 min 301 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina 0 100 g di farina di semola di grano duro 2 uova sale Per il condimento: polpa di pomodoro abbondante basilico 1...
La legge del tagliere...(crostata ricotta e whisky destrutturata)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la base : 3 hg di ricotta 3 hg di farina 00 250 g di burro 1 cucchiaio di zucchero Per la crema : 400 g di ricotta 400 di zucchero a velo 2...
Astice...all'armagnac!!!
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 gambo di sedano 1 carotina 1 pezzetto di cipolla 1 dado lische o scarti di altri pesci un pugno di sale grosso Armagnac olio extravergine di...
Mezzepenne philadelphia e prosciutto
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 220 gr di mezzepenne 100 gr di prosciutto cotto a dadini piccoli 3 cucchiai di Philadelphia 1 cucchiaio di ricotta ½ cucchiaio di olio sale
Tartufi di cioccolato fondente e amarene candite con essenza di violetta
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di amarene o cilegie 3 cucchiai di zucchero al velo 1 cucchiaio di miele 200 g di cioccolato fondente 70% 130 g di panna fresca cacao amaro...
Mousse al cioccolato manjari, streusel alla nocciola e spiedini di pera al pepe sarawak
Dessert facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 150 g crema inglese 250 g cioccolato fondente 200 g panna semi montata Streusel alla nocciola: 100 g burro morbido 100 g zucchero di canna 100 g...
Interregionale: spatzle alle erbette e salsa di noci ligure
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g farina 3 uova intere 200 ml di latte erbette bollite Salsa alle noci: 200 g di noci sgusciate aglio 1 cucchiaio pinoli 5 cucchiai parmigiano...
Spatzle di zucca al radicchio rosso e mandorle caramellate
Portata principale facile 50 min 292 kcal
Ingredienti: 120 g di farina 00 80 g di farina di grano saraceno 100 ml di latte 2 uova piccole 300 g di zucca asciutta un piccolo cespo di radicchio rosso di...