Frittata al forno con ricotta e olive

Ingredienti

• 5 uova
• 250 g di ricotta di pecora Bio
• 7-8 foglie di basilico
• 3 cucchiai di olive verdi tritate
• sale q.b.
• 1 cucchiaio di olio per la teglia

Preparazione

• In una ciotola sbattete per bene le uova, con la ricotta, aggiungete le olive e le foglie di basilico, io le taglio con la forbice da cucina.
• Vedete se serve il sale e poi mettete in una teglia rotonda da forno che avrete unto con il cucchiaio di olio.
• Cuocete in forno a 200° fino a quando sarà bella dorata. Da gustare tiepida o fredda e perchè no anche in un bel panino fatto in casa.

Domande

Foto dei membri