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Ricetta Treccine bicolore

Treccine bicolore

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00; 400 gr di zucchero; 250 gr di sugna; 4 uova; mezza bustina di ammoniaca; cacao amaro q.b.; latte q.b
Ricetta Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada

Portata principale facile 40 min 6 min
Ingredienti: 12 fettine di pesce spada 200 gr di pane raffermo 1 cucchiaio di pinoli 3 filetti di alici mezzo spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio...
Ricetta Creme brulè al mascarpone e zenzero

Creme brulè al mascarpone e zenzero

Dessert media 45 min 220 kcal
Ingredienti: 6 tuorli 60g di zucchero 150 ml di panna da montare 100g di mascarpone 1 bacca di vaniglia zenzero fresco grattugiato zucchero bianco q.b.
Ricetta Tiramisu cocco e fragole

Tiramisu cocco e fragole

Dessert facile 10 min 791 kcal
Ingredienti: 500 gr fragole 2 uova savoiardi 1 noce di cocco 150 gr zucchero 70 gr acqua 250 gr mascarpone
Ricetta Tortelli alla piastra

Tortelli alla piastra

Portata principale media 1 h 5 m 240 kcal
Ingredienti: Farina bianca tipo 0: gr. 400 Patate bianche: gr. 500 Formaggio pecorino 2 uova Cipolla Carota Salvia Passata di pomodoro Noce moscata Olio d'oliva...
Ricetta Lasagne con patate e funghi porcini

Lasagne con patate e funghi porcini

Portata principale media 1 h 5 m 456 kcal
Ingredienti: pasta tipo lasagne 5 patate prezzemolo olio evo 1 porro 500 gr di funghi porcini 1 aglio salsa besciamella parmigiano grattuggiato
Ricetta Tazzine di tiramisù

Tazzine di tiramisù

Dessert facile 10 min
Ingredienti: Per circa 20 tazzine da tè di tiramisù: 400 gr di mascarpone 4 uova freschissime 70 gr di zucchero 2 o 3 tazzine di caffè nero amaro qualche...
Ricetta Spaghetti integrali con cime di rapa e salmone

Spaghetti integrali con cime di rapa e salmone

Portata principale facile 20 min 498 kcal
Ingredienti: 170 gr di spaghetti integrali 300 gr. circa di cime di rapa una confezione di salmone naturale peperoncino essicato o fresco 1 spicchio di aglio...
Ricetta Strudel di crauti

Strudel di crauti

Portata principale media 50 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 200gr farina 1 uovo 1 cucchiaio olio acqua tiepida q.b. 1 pizzico di sale Per il ripieno: 600 gr cavolo crauto 100 gr speck 1 cipolla...
Ricetta Crostata streusel con marmellata di fichi

Crostata streusel con marmellata di fichi

Dessert media 45 min 385 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 200 gr farina 00 100 gr burro freddo 100 gr zucchero 1 tuorlo 1 bustina di vanillina Per lo streusel: 60 gr farina 00 2 cucchiai...
Ricetta Cucina calabrese

Cucina calabrese

Portata principale media 40 min 846 kcal
Ingredienti: 4 Patate 2 Peperoni 2 Melanzane Pomodori Olio per friggere Peperoncino fresco
Ricetta Bicchierini di ricotta, panna e sfoglia

Bicchierini di ricotta, panna e sfoglia

Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr ricotta(viene meglio con quella di pecora) 200 ml panna fresca da montare zucchero(secondo il vostro gusto) 1...
Ricetta Torta savoia

Torta savoia

Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: 150 gr zucchero a velo 60 gr maizena 40 gr farina 4 uova 1 pizzico di vanillina
Ricetta Ravioli al pesto con patate e fagiolini

Ravioli al pesto con patate e fagiolini

Portata principale facile 20 min 365 kcal
Ingredienti: 400 g di Granraviolo con spinaci e ricotta 4 patate sbucciate, lavate e tagliate a fette 300 g di fagiolini già puliti e tagliati in due parti Per...
Ricetta Crostata con crema all'arancia e cioccolato

Crostata con crema all'arancia e cioccolato

Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: Per la crema all'arancia 500 ml di latte un'arancia (la scorza) una bustina di vanillina 75 g di farina 4 tuorli Per la ganache di cioccolato 200 g...
Ricetta Fusilloni verrigni con funghi e pomodori

Fusilloni verrigni con funghi e pomodori

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di fusilloni Verrigni 400gr di funghi ( io ho usato i cardoncelli) 250 gr di pomodori peperoncino q.b. 2 spicchi di aglio prezzemolo q.b. 1...
Ricetta Filetto alla salsa di carciofi

Filetto alla salsa di carciofi

Portata principale media 20 min 147 kcal
Ingredienti: per ogni filetto di vitellone: 1 carciofo 3-4 capperi salati 1/2 cipollotto o uno scalogno 1,5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio...
Ricetta Tagliolini verdi al pomodoro

Tagliolini verdi al pomodoro

Portata principale media 2 ore 15 min
Ingredienti: 200g farina di semola, 1 uovo, 50g circa di spinaci lessati, un pizzico di sale, pomodoro in scatola, aglio, basilico, olio evo, sale.
Ricetta Maltagliati all'emiliana

Maltagliati all'emiliana

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di maltagliati all'uovo freschi 3 o 4 grossi pomodori 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva mezza carota mezza costa di sedano 1 scalogno...