Sugo con peperoni, zucchine e melanzane e collaborazione mulino bianco
Portata principale facile 35 min 134 kcal
Ingredienti: 1 peperone 1 melanzana 1 zucchina 8 pomodorini 1/2 cipolla 400ml di salsa di pomodoro olio sale
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Insalata di riso basmati con polpa di granchio mele e peperone (e pompelmo rosa)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di riso basmati un mazzetto aromatico 300 g di polpa di granchio 200 g di mele verdi 150 g di peperone rosso 1 cipolla rossa qualche stelo...
Reginette al salmone fresco
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti 300g filetto di Salmone fresco 400g Reginette o pasta a piacere 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino piccante 4 filetti di acciuga sott'olio...
Le orecchiette (strascinati)
Portata principale facile 35 min 118 kcal
Ingredienti: 500.gr di semola non rimacinata acqua quanto basta per un impasto sodo ed elastico
Clafoutis di pesche e mandorle caramellate
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4-5 pesche due cucchiai di mandorle a lamelle 200 gr zucchero un cucchiaio di zucchero di canna 4 uova 4 dl latte 130 gr farina una noce di burro
Pesche sciroppate al moscato
Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 27 pesche 1/2 litro d'acqua 1/2 kg di zucchero di canna 3,5 dl di Moscato 2 limoni 1 dl di rum
Parrozzo abruzzese
Dessert media 50 min 810 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di fecola di patate 200 g di zucchero 150 g di burro 100 g di mandorle sgusciate e pelate 4 uova 250 g di cioccolato dolce in...
Ravioli melone, prosciutto e tai rosso
Portata principale facile 30 min 50 kcal
Ingredienti: tuorli albume 1/5 di parmigiano noce moscata e gli albumi
Zuppa di polpo al finocchietto selvatico e ginepro
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 700 g di polpo 1 spicchio d'aglio intero 1 acciuga all'olio 1 piccolo peperoncino 3/4 bacche di ginepro 1 piccolo bicchiere di Vermouth bianco 1...
Melanzane alla valdostana
Portata principale facile 40 min 229 kcal
Ingredienti: melanzane prosciutto a fette provola a fette un mix di pan grattato e parmigiano uovo sbattuto olio per friggere
Pasta fredda rucola e galbanino
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pasta corta 40 g di rucola 6 fette di galbanino sale 1 cucchiaio di olio e.v.o scaglie di grana
Quinoa con lenticchie e zucca
Portata principale media 1 ora 2 ore
Ingredienti: 2 bicchieri di quinoa 4 bicchieri di acqua sale 1 bicchiere di lenticchie 3 bicchieri di acqua 1 pezzetto di kombu 1 foglia di alloro 1/2 cipolla...
195 - semifreddo all'ananas
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 tuorli 6 cucchiai di zucchero 8 fette di ananas sciroppato 300 g di mascarpone 250 g di pan di spagna 20 g di amaretti ½ bicchiere di marsala...
Tagliatelle con polpettine e piselli
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per le polpettine : 400 g di macinato di bovino 50 g di parmigiano grattugiato mezzo uovo sbattuto circa peperoncino sale noce moscata 8 foglie di...
Tanti auguri a me..semifreddo tiramisu' e torta di frutta
Dessert facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 400 g di savoiardi 500 g di mascarpone 250 ml di panna fresca 7-8 cucchiai di zucchero 2 moke da quattro tazze + 2 cucchiai di zucchero 1 moka da...
Gli spaghetti al pesto di pistacchi e pinoli con i fiori di zucca
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: un bel mazzo di basilico fresco e profumato una manciata di pinoli una manciata di pistacchi un cucchiaino di pasta di pistacchi (facoltativo) uno...
Polpo in umido con pane ciabatta alle cipolle e vino rosso
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il polpo in umido : 1,5 kg di polpo 1 kg di pomodori freschi 1 spicchio di aglio 1 foglia di alloro Olio extravergine di oliva Sale e pepe Per...
Frittata al forno con ricotta e olive
Portata principale facile 45 min 476 kcal
Ingredienti: 5 uova 250 g di ricotta di pecora Bio 7-8 foglie di basilico 3 cucchiai di olive verdi tritate sale q.b. 1 cucchiaio di olio per la teglia
Spaghettini di riso con verdure piccanti
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 3 peperoni piccoli 2 cipolle dorate medie 2 peperoncini piccanti freschi 2 manciate di surimi surgelati 2 carote 1 zucchina 130 g di spaghetti di...
Cucchiai di calamari alla salsa di soia
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: ciuffi e alette di 2 calamari salsa di soia zucchero alga kombu ricotta mista zenzero in polvere pepe nero erba cipollina
Spaghetti con pancetta e patate
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 3 papate di medie dimensioni 150 g di pancetta dolce a dadini burro cipolla bianca tagliata a dadini olio extravergine d'oliva sale pepe...
Insalata di stoccafisso agli agrumi
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: stoccafisso prezzemolo e aglio tritato sale e olio extravergine di oliva peperoncino rosso piccante succo di 1 limone e 1 arancio acqua e aceto
I bibanesi
Altro facile 1 h 10 m 515 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 150 g circa di acqua 1 cucchiaino di zucchero 50 g olio 20 g di strutto 10 g lievito di birra 8 g sale
Risotto radicchio, funghi, noci e grana
Portata principale facile 50 min 743 kcal
Ingredienti: 300 gr riso Carnaroli 2 funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 2 gherigli di nociscaglie...