Ricetta pasta fredda (buona anche calda)
Portata principale facile 15 min 481 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI: 500 gr farfalle q.b. di pomodorini 1 pacchetto di wurstel 2 cipolle rosse 2 di tonno q.b di maionese 3 cucchiai di salsa a crudo olive...
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Tonnarelli
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 150g di semola di grano duro 150g di farina "00" 5 tuorli meno di mezzo bicchiere d'acqua PER IL SUGO: 200g polpa pomodoro 1 spicchio...
Fettuccine al ragù saporito
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 600 g di macinato scelto di bovino adulto mezza cipolla grande o una media 400 g di polpa di pomodoro tritata fine 2 cucchiai di concentrato di...
Rotolo alle fragole e yogurt _ epres piskòtatekercs
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: -3 uova 120 g di zucchero semolato 130 g di farina 1 cucchiaio di acqua tiepida Per la farcia: 150 ml di panna da montare 4 cucchiai di yogurt...
Maialino affumicato con salsa alla liquirizia, purè di mele e radicchio saltato
Portata principale media 20 min 2 ore
Ingredienti: Burro 1 confetto di liquirizia purissima 1 cucchiaio di maizena latte acqua sale zucchero di canna lecitina fondo di cottura del maialino
Pane di segale
Altro facile 25 min 560 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina di segale (per me Molino Chiavazza) 4 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di zucchero 2...
Gnocchetti sardi con salsiccia e melanzane
Portata principale facile 20 min 870 kcal
Ingredienti: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia secca o salamino dolce o piccante,come lo preferite 1/2 melanzana 1 scatola di pomodorini di collina Un...
Panettone al tiramisu' per una nuova collaborazione con la pasticceria loison!
Dessert facile 30 min 733 kcal
Ingredienti: 1 panettone al cioccolato LOISON; 500 gr di mascarpone; 400gr di panna fresca; 100 gr di tuorlo d'uovo( circa 5 uova); 150 gr di zucchero; 50 gr...
Linguine con salmone, pesto di rucola e mandorle
Portata principale facile 30 min 771 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g di linguine 100 grammi di salmone affumicato una manciata di mandorle slivered 1 confezione di panna 1...
Semifreddo ai fiori di sambuco
Dessert facile 35 min 426 kcal
Ingredienti: 300 ml di panna da montare 3 tuorli 3 albumi montati a neve 3 cucchiai di zucchero un pò di fiori di sambuco una bustina di vanillina oppure la...
Spezzatino al sugo
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 300 g di bocconcini di vitello/vitellone 100 ml di passata di pomodoro 1/4 di dado di carne Olio, cipolla, acqua, pepe e rosmarino
Biscotti con ricotta e marmellata
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g ricotta 300 g farina 00 150 burro 100 marmellata 1 bustina lievito 2 cucchiai di zucchero a velo
Tiramisù di fragole nel bicchiere
Dessert media 20 min
Ingredienti: 1 pacco di pavesini o savoiardi 250 g mascarpone 60 g zucchero 100 g cioccolato bianco 2 tazze caffè ristretto 1 bicchierino di acqua fragole...
Tubetti al ragu' di pesce spada
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di tubetti, 400 gr di pomodori maturi, 400 gr di pesce spada, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1...
Cannelloni ripieni di carciofi
Portata principale facile 1 ora 1002 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne 4 carciofi 100 g di pancetta stesa 50 g di formaggio Emmental 1 cipolla Parmigiano grattugiato Besciamella
Cucina molecolare, gel di amidi, ravioli verdi ricotta e carote
Portata principale facile 45 min 26 kcal
Ingredienti: 100 g di purea di carote 1 pizzico di sale 10 g di maizena 10 g di amido di riso 2 cucchiai di ricotta
Pasta con zucca e pomodoro
Portata principale facile 35 min 601 kcal
Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucca a dadini 200 ml di passata di pomodoro 1/4 cipolla a pezzettini 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo...
Sformatini di riso venere estivo
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 g di riso venere 1 zucchina 10 pomodorini qualche gamberetto Olio evo e sale Scorza di limone
Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago
Altro facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 250 g di spinaci 100 g di salsiccia stagionata 200 g di asiago sale e pepe un uovo per spennellare
Un uovo al ragù bolognese
Portata principale facile 35 min 471 kcal
Ingredienti: A persona: Una fetta di pane tostato Un uovo fresco e bio Un paio di cucchiai di ragù Sul tavolo: Olio con aglio e rosmarino Fette di pane tostato...
Spaghetti limonati con bocconcini di pollo
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 fettine di petto di pollo 400 g di spaghetti 2 limoni Sale q.b. Olio q.b. Attrezzatura: Spremiagrumi Pentola Padella
Torta al cioccolato con crema alla vaniglia
Dessert facile 55 min 850 kcal
Ingredienti: 80 g farina 120 g nocciole tritate 100 g cioccolato fondente da copertura 120 g zucchero 2 uova piccole 140 g burro PER LA CREMA ALLA VANIGLIA 40...
Millefoglie al limone
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di pasta sfoglia surgelata 4 tuorli 170 g di zucchero 2 cucchiai di farina 2 limoni 500 ml di latte 100 g di panna montata zucchero a velo
Pollo madras al riso basmati e l'india del dr. m.
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 petti di pollo 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 3 file 4 rametti di menta 3 baccelli di cardamomo 1 peperoncino rosso lungo 2 yogurt naturale Riso...