Petitchef

Cudduri Cu l'Ova (Ciambella Pasquale Siciliana)

Portata principale
6 porzioni
40 min
30 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Mettere a bollire 4 uova per 7 minuti e far raffreddare. Nel frattempo mettere nel robot da cucina lo zucchero e il burro già tagliato a pezzetti, montare accuratamente.
  • Aggiungere le uova, l'acqua di fiori d'arancio, il latte continuando a miscelare. Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata e il succo dell'arancia.
  • Setacciare la farina con il lievito e il sale e aggiungerla al composto a cucchiaiate a velocità media. Si deve ottenere un impasto dalla consistenza adatta a essere sagomato.
  • Tenere da parte un po' di pasta per fissare le uova. Preparare una grande teglia bassa coperta di carta forno.
  • Dare all'impasto la forma preferita: cestino, agnello, colomba, ecc dello spessore di circa 1,5 cm. Con il dorso di un cucchiaio creare delle buchette in cui adagiare 3 uova.
  • Con la pasta avanzata creare dei nastrini per fissare le uova sode con un incrocio. Sbattere bene l'uovo rimasto e spennellare la superficie, decorare con le codette colorate.
  • Cuocere in forno già caldo per 30 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti. Guarnire con lo zucchero a velo a piacere.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Rosca de pascua (ciambella pasquale) e premio
Rosca de pascua (ciambella pasquale) e premio
8 porzioni
1 ora
facile
3.5 / 5
Ricetta Cuddura cull'ova - storia e ricetta
Cuddura cull'ova - storia e ricetta
4 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Aceddi cu l’ova di pasqua
Aceddi cu l’ova di pasqua
15 porzioni
30 min
Difficile
Ricetta Ciambella alle carote con crema al formaggio
Ciambella alle carote con crema al formaggio
10 porzioni
1 ora
facile
5 / 5
Ricetta Ciambella con skyr e pepite di cioccolato
Ciambella con skyr e pepite di cioccolato
8 porzioni
47 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche Le ricette per preparare i migliori dolci con le carote Le ricette per preparare i migliori dolci con le carote 12 modi per preparare il pesto 12 modi per preparare il pesto

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Hai provato il nostro pianificatore di menu?
Vota