Ingredienti: 700 g di purea d?ortaggi (spinaci, carote, patate) 150 g di burro 40 g di formaggio grana grattugiato 4 uova sale e pepe q.b. noce moscata q.b....
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco intero 200 g di zucchero 4 uova 250 g di farina 00 200 g di fecola di patate 4 cucchiai di succo di amarena 1 bustina...
Ingredienti: Per il pane: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale Per il...
Ingredienti: per gli gnocchi: 1kg patate a pasta farinosa 250g farina 200 g spinaci surgelati una noce di burro 1 pizzico di sale taleggio per il condimento:...
Ingredienti: 300 g di manitoba 4 uova intere 2 tuorli 5 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 patata del peso di 125 g da cruda e con la buccia 5 g di sale 4...
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina bianca 100 g semola 3 uova sale Per il ripieno : 200 g di patate 250 g di salmone affumicato 1 scalogno 90 g di...
Ingredienti: 400 g di patate novelle 100 g di pancetta affumicata a fette sottili 1 spicchio d’aglio 4 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 rametto di...
Ingredienti: 500 g vitello 50 g grana 100 g mortadella tritata 100 g mollica di pane 50 g latte ½ uovo 1 pizz. Noce m. Sale Pepe 6 cucchiai di olio 2 spicchi...
Ingredienti: 540 g di patate 200 g di farina e qualche cucchiaio 1 tuorlo d'uovo grande 200 g di asparagi noce moscata 200 g di taleggio 200 g di latte 1...
Ingredienti: 1 uovo 100 g di farina integrale 3 dl di latte scremato 1 cucchiaino olio di semi 200 g di patate 300 g di funghi porcini 2 spicchi d’aglio 1...
Ingredienti: 1 kg di patate , 2 uova , 2 tuorlo , 50 g di grana grattugiata , sale , pepe , noce moscata. 100 g di patatine fritte al velo ( le patatine nel...
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di semola 200 g di farina 3 uova un pizzico di sale Per il ripieno: 300 g di patate 100 g di salmone un pizzico di sale pepe a...
Ingredienti: 300 g di purè di patate 150 g di formaggio Fontal 100 g di farina di mais finissimo 80 g di burro 1/3 di cucchiaino di lievito chimico 2 piccoli...
Ingredienti: 3 patate 1 cipolla 1 petto di pollo 2 uova 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato + il pangrattato per la panatura 1...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 600 g di patate 250 g di wurstel grandi 250 g di mozzarella 1 uovo o un pò di latte sale e pepe nero macinato
Ingredienti: 300 g di patate a pasta gialla lessate 100 g di prosciutto cotto senza grasso 100 g di stracchino 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di gherigli di...
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