Petitchef

Ciambella guinness

Dessert
8 porzioni
20 min
40 min
facile
Avete mai provato ad utilizzare la birra per fare un dolce? Ecco una deliziosa ciambella da preparare con la famosissima birra irlandese Guinness

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
200ml di birra Guinness

200g di burro

160g di zucchero

110ml di panna liquida

60g di cacao

200g di farina

2uova

1 cucchiaino e mezzo di lievito

1 cucchiaino di aroma di vaniglia

Preparazione

  • Tappa 1 - Ciambella Guinness
    Fate sciogliere il burro in un pentolino, poi aggiungete la birra Guinnes. Portate ad ebollizione e lasciate evaporare l'alcool. Fate raffreddare.
  • Tappa 2 - Ciambella Guinness
    In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito
  • Tappa 3 - Ciambella Guinness
    In un'altra ciotola mescolate la panna liquida con le uova e l'aroma di vaniglia
  • Tappa 4 - Ciambella Guinness
    Aggiungete a questo composto la preparazione birra/burro ( Prima di versare il composto liquido, assicuratevi che si sia raffreddato).
  • Tappa 5 - Ciambella Guinness
    Infine incorporate, poco per volta, il composto degli ingredienti secchi
  • Tappa 6 - Ciambella Guinness
    Infornate a 180°C per 40 minuti
  • Tappa 7 - Ciambella Guinness
    Sformate la ciambella e lasciate raffreddare. Poi decorate con lo zucchero a velo.

Video

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Foto

Ciambella Guinness, foto 1Ciambella Guinness, foto 2Ciambella Guinness, foto 3



Commenti dei membri:

15/05/2016

Molto Eccellente.

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