Ciambella al succo di amarene

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt bianco intero
• 200 g di zucchero
• 4 uova
• 250 g di farina 00
• 200 g di fecola di patate
• 4 cucchiai di succo di amarena
• 1 bustina di lievito
• un pizzico di sale
• zucchero a velo

Preparazione

• Lavorare insieme lo zucchero con lo yogurt, unire le uova uno alla volta, il sale, aggiungere a cucchiaiate le farine setacciate alternandovi il succo di amarene.
• Per ultimo incorporare il lievito.
• Versare nello stampo, questo é di cm 26 di diametro e cuocere a 180° per 40/45 minuti.
• Prima di servirla spolverare con lo zucchero a velo.

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