Petitchef

Ricetta con arancia e ricotta

94 ricette
Ricetta Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

(21 voti), (8) , (217)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Ingredienti: Per la frolla 300 gr. di farina 100 gr. di burro 50 gr. di panna fresca 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuor...
Ricetta Cheesecake all'arancia e cioccolato

Cheesecake all'arancia e cioccolato

(19 voti), (1) , (137)
Dessert media 6 ore 5 min
Ingredienti: 200 gr biscotti tipo Digestive 100 gr burro 250 gr formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) 200 gr ricotta 14 gr di colla di pesce scorza di 2 arance ...
Ricetta Necci ripieni di ricotta

Necci ripieni di ricotta

(17 voti), (3) , (211)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250g farina di castagne 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio buono (meglio se toscano) una presa di sale acqua per il ripieno 200g rico...
Ricetta Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

(16 voti), (366)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o u...
Ricetta Bugie con crema alla ricotta, salsa di cioccolato e cannella

Bugie con crema alla ricotta, salsa di cioccolato e cannella

(8 voti), (3) , (262)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per le bugie/chiacchiere: 250 gr. di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr. di zucchero di canna 20 gr. di burro 2 cucchiai di Marsala la scorza di 1...
Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

(5 voti)

Abbiamo già dedicato una raccolta di ricette ai golosi dolci da preparare con la ricotta . In questa selezione vedremo invece i piatti salati che possiamo realizzare utilizzando questo gustoso formaggio fresco. Polpette, torte salate

Ricetta Biscotti farciti con crema di ricotta

Biscotti farciti con crema di ricotta

(6 voti), (1) , (41)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 8 biscotti al cioccolato circa 250 g di crema di ricotta per la ricetta vedi cannoli siciliani scaglietta di cioccolata q.b. buccia di arancia biologi...
Ricetta Crostata di ricotta, (simil pastiera ma senza grano)

Crostata di ricotta, (simil pastiera ma senza grano)

(5 voti), (1) , (19)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 2 tuorli 100 g di zucchero Per il ripieno: 250 g di ricotta 100 g di zucchero 100 g di crema p...
Ricetta Buonissima e facile...la crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

Buonissima e facile...la crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

(2 voti), (21)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla 300 g di farina 100 g di burro 50 g di panna fresca 2 uova + un tuorlo per spennellare la superficie 100 g di zucchero un pizzico di sa...
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Ricetta I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

(1 voto), (20)
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: Per il ripieno: 500gr di ricotta ben asciutta (messa a sgocciolare dal giorno avanti avvolta in un canovaccio e tenuta in frigo) 250gr di zucchero ...
Ricetta Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

(1 voto), (18)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli un litro di brodo vegetale 3 carciofi un limone uno spicchio d’aglio prezzemolo tritato un pizzico di peperoncino una burrata...
Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia

Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia

(53 voti), (4 commenti)

Tonda arancione e dal profumo intenso, questo mese è l'arancia il nostro ingrediente protagonista.

Ricetta Plum cake ricotta e cocco

Plum cake ricotta e cocco

(1 voto), (3)
Altro facile 25 min 50 min
Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina 200 g zucchero 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di cocco grattugiato 1 arancia 3 uova...
Ricetta Dolce cremoso alla ricotta e mele

Dolce cremoso alla ricotta e mele

(10 voti), (1) , (31)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di ricotta 7 cucchiai colmi di zucchero 2 uova 1 tuorlo 4 cucchiai colmi di farina 2 mele un cucchiaio di liquore (facoltativo) scorza grattugi...
Ricetta Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio

Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio

(2 voti), (16)
Dessert facile 55 min 636 kcal
Ingredienti: 100 g di ricotta vaccina fresca 100 g di zucchero 150 g di farina 80 g di burro fuso 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaino di lievito vanigliato...
Ricetta Zuccotto bagnato al caffè con ripieno di ricotta amaretti e cioccolato

Zuccotto bagnato al caffè con ripieno di ricotta amaretti e cioccolato

(2 voti), (28)
Dessert facile 8 ore
Ingredienti: 2 pan di spagna a cacao 500 g di ricotta 250 zucchero a velo 2 rossi di uova 150 g amaretti sbriciolati vanillina aroma liquore arancia 150 g ...
Ricetta Biscotti alla ricotta

Biscotti alla ricotta

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 125 g di burro 130 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di essenza d'arancia 230 g di farina 00 50 g di ricotta Per decorare: canditi misti cacao...
Ricetta Crostata al mascarpone e arancia

Crostata al mascarpone e arancia

(2 voti), (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta frolla 120 g di mascarpone 80 g di ricotta 80 g di zucchero 5 g di fecola di patate 1 arancia rossa 2 bicchieri di succo di arancia ro...
Ricetta Muffin zucca e ricotta

Muffin zucca e ricotta

(1 voto), (8)
Stuzzicherie facile 45 min 50 min
Ingredienti: 400 g di zucca pulita 100 g di ricotta 170 g di zucchero 150 g di burro 300 g di farina 2 uova 3 cucchiaini di lievito 1 tazzina di latte la scorza g...
Ricetta Gnocchi di ricotta e mela

Gnocchi di ricotta e mela

(1 voto), (1) , (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: ricotta fresca 250 g mele grattugiate 2 farina di tipo 00 50 g tuorlo d’uovo 1 zucchero 80 g limone la buccia arancia la buccia di 1 cannella in pol...
Ricetta Quadrotti di ricotta con salsa alla nutella e granella di pistacchi

Quadrotti di ricotta con salsa alla nutella e granella di pistacchi

(1 voto), (1) , (50)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 80 g di zucchero semolato 670 g di ricotta finissima 6 tuorli d?uovo la buccia grattugiata di 2 arance e due limoni 40 g di farina 6 albumi d?uovo 1 ...
Ricetta Zuppa inglese di panettone con ricotta

Zuppa inglese di panettone con ricotta

Dessert facile 10 min
Ingredienti: 1 disco di Panettone Crema Pasticcera Melegatti 200 gr di ricotta vaccina fresca 80 gr di zucchero (a velo) 30 gr di canditi all’arancia Alchermes...
Ricetta Panzerotti dolci con ricotta e canditi

Panzerotti dolci con ricotta e canditi

Dessert media 1 ora 25 min
Ingredienti: 300 gr di pasta frolla 250 gr di Ricotta del Caseificio 3 Monti 80 gr di zucchero 30 gr di canditi ½ cucchiaino di cannella Marmellata d’arancia ...
Ricetta Cheesecake alla crema di arancia

Cheesecake alla crema di arancia

Dessert media 3 ore
Ingredienti: PER LA BASE 180gr di biscotti secchi 50 gr di burro PER LA CREMA DI RICOTTA E YOGURT 250gr di ricotta vaccina 150gr di yogurt greco bianco 0 grassi 1...
Ricetta Tortino di ricotta e salmone

Tortino di ricotta e salmone

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: ricotta 250 gr salmone al naturale 30-40 gr 1 uovo pangrattato sale pepe buccia grattugiata di 1/2 arancia fave di cacao 4-5 1 pomodoro ben maturo f...
Ricetta Le castagnole di ricotta di nazzareno lavini

Le castagnole di ricotta di nazzareno lavini

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 50 g di burro 150 g di zucchero 300 g di ricotta 5 tuorli 500 g di farina 150 g di latte 1 bustina da 16 g di lievito un pizzico di sale scorza di un...


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