Petitchef

Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio

Dessert
3 porzioni
30 min
25 min
facile
636 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
100 g di ricotta vaccina fresca

100 g di zucchero

150 g di farina

80 g di burro fuso


1/2 bicchiere di latte

1 cucchiaino di lievito vanigliato

1 cucchiaino colmo di polvere di arancia

1 cucchiaio di granella di pistacchi di bronte

sale qb

Preparazione

  • Mettete a fondere il burro senza che questo frigga, toglierlo da fuoco e lasicare che si raffreddi un paio di minuti, aggiungere la ricotta, l' uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, la polvere di arancia il latte e un pizzico di sale mescolare ber bene il tutto con un cucchiaio di legno.
  • Unire farina e lievito e aggiungerli poco per volta al composto precedentemente preparato amalgamando bene.
  • Distribuire il composto negli appositi stampini per circa 3/4 del volume, cospargerli di granella di pistacchi e infornare a 180° per 25 min.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (209g)
Calorie: 636Kcal
  • Carboidrati: 72.4g
  • Lipidi: 30.6g
  • Grassi saturi: 18.2g
  • Proteine: 15.3g
  • Fibre: 2.7g
  • Zucchero: 37.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
vegetarianovegetariano

Foto

Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio, foto 1
Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio, foto 2
Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio, foto 3
Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio, foto 4
Muffin con Ricotta, Agrumi e granella di Pistacchio, foto 5

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