Delizioso semifreddo all'arancia

Ingredienti

per il pan di spagna :

• 4 uova
• 170 g di zucchero a velo
• 50 g di farina
• 50 g di fecola di patate
• sale fino
• burro per lo stampo
• 3 arance.

Per la farcitura:

• 200 g di ricotta di mucca
• 200 ml di panna fresca
• 2 uova
• 80 g di zucchero a velo
• 60 g di zucchero semolato
• liquore all'arancia