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Ravioli di ricotta
106 ricette (4 voti), (133)
Portata principale media 2 ore 5 min
Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 2 uova 1 cucchiaio olio Per il ripieno 150 gr di ricotta qualche foglia di basilico sale e pepe...
(55 voti), (10) , (571)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Una confezione di ravioli con spinaci e ricotta succo di due arance la scorza di mezza arancia un bicchierino di brandy 30 gr. di burro 2 cucchia...
(24 voti), (4) , (396)
Portata principale media 90 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova 1 cucchiaio di olio Un pizzico di sale 500 gr di ricotta Un m...
(21 voti), (4) , (47)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina di Semola rimacinata di grano duro Acqua bollente salata 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 500 g ricotta di pecora fresca 1 uovo medi...
(17 voti), (3) , (235)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova a temperatura ambiente 1/2 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno:...
(28 voti), (1 come)
Viaggio nella cucina natalizia del Molise.
(9 voti), (75)
Portata principale media 30 min 5 min
Ingredienti: 300 g di farina (00 ; più altra per spianatoia) 150 g di acqua (tiepida) 1 cucchiaio d’olio e.v.o. 1 pizzico di sale 200g di ricotta fresca di p...
(8 voti), (1) , (147)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 400 g di semola di grano duro 4 uova sale Per il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 1 pere abate 2 cucchiai di vino rosso 40 g ...
(4 voti), (23)
Portata principale media 60 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 600 grammi di semola di grano duro 300 grammi di acqua. Per il ripieno: 600 grammi di ricotta ovina; 50 grammi circa di bietole; un piz...
(4 voti), (2) , (137)
Portata principale facile 50 min 839 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 480 g di farina 00 3 uova 500 gr di spinaci freschi Per il ripieno: 450 g di ricotta fresca 90 g di parmigiano noce moscata s...
(3 voti), (8)
Altro facile 30 min 5 min
Ingredienti: Per i ravioli: 200 gr di farina un uovo un pizzico di sale acqua q.b Per il ripieno: 200 gr di ricotta 200 gr di surimi 1 spicchio d'aglio un filo d'...
(11 voti)
Di colore giallo allo zafferano, rossi al pomodoro, verdi agli spinaci, neri al nero di seppia. Pasta, si, ma all’uovo!
(2 voti), (22)
Portata principale Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: 100 gr di farina di piselli denaturata 1 uovo olio evo q.b acqua q.b un pizzico di sale...
(1 voto), (7)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta: 200 g di farina 2 uova medie per il ripieno e per condire: 100 g di ricotta seirass (va bene anche ricotta normale) 100 g di ...
(1 voto), (1) , (6)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina 00 2 uova 1 manciatina di ortica Per il ripieno: 200 g ricotta meglio se di pecora 30 g pangrattato 100 g formaggio bitto ...
(1 voto), (10)
Portata principale facile 33 min 672 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 00 4 uova Per il ripieno: -500 g di spinaci -200 g di ricotta -50 g di grana padano grattugiato -1 uovo Per condire: -burro sciolto -...
(35 voti), (4) , (216)
Portata principale Difficile 30 min 15 min
Ingredienti: Per 4/5 persone. Per la pasta: 300 g di farina - 3 uova - un cucchiaio di olio/sale. Per il ripieno: 250 g di spinaci cotti e strizzati (circa 10 cu...
(11 voti), (1) , (13)
Altro facile 35 min 527 kcal
Ingredienti: 1) per la pasta: 450 g di farina tipo 00 3 uova acqua q.b. sale 2) per il ripieno: 600 g di spinaci 300 g di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di olio di ol...
(8 voti), (16)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1) per la sfoglia: 4 uova 400 g di farina 2) per il ripieno: 500 g di ricotta 300 g di spinaci lessati 150 g di parmigiano grattugiato qb sale & pepe...
(3 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Occorrente per il ripieno: ricotta pecorina freschissima asparagi già cotti e sminuzzati un uovo sale zafferano Occorrente per la pasta: farina 00 sa...
(1 voto), (2)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) 400 g di farina 00 2 uova 4 mezzi gusci d'uovo di acqua 2) Ripieno per ravioli di magro 300 g di bietole scongelati fatti asciugare in padella con...
(1 voto), (18)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pasta fresca di segale 250 gr di ricotta fresca pugnetto di steli di erba cipollina parmigiano reggiano grattugiato olio extravergine di oliva o burr...
(2 voti), (14)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Pasta Fresca: 250 gr. farina 00 2 uova 50cc di acqua naturale Ripieno: 1 scatola di Ceci precotti 240g sgocciolato 1 bicchiere di Ricotta fresca...
(1 voto), (9)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 dose di pasta fresca all'uovo per il ripieno : 1 cestino da 500 g di ricotta di pecora 1 bustina di zafferano 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano gr...
(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 100 g di purea di carote 1 pizzico di sale 10 g di maizena 10 g di amido di riso 2 cucchiai di ricotta...
(1 voto), (3)
Portata principale facile 25 min 208 kcal
Ingredienti: 2 uova 200 gr di farina (metà grano duro e metà oo)...
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 200 g di farina (00) 2 uova (intere) Un pizzico di sale Per il ripieno : 100 g di spinaci 50 o 100 g di ricotta di pecora 1 uo...
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