Petitchef

Zuppa inglese di panettone con ricotta

Dessert
4 porzioni
10 min
facile
Ciao a tutti, oggi vi propongo un dolcetto golosissimo, una zuppa inglese rivisitata, preparata in collaborazione con Melegatti e il suo Panettone Crema Pasticcera. Questo dolce è velocissimo da preparare, ho utilizzato il disco del Panettone Crema Pasticcera Melegatti, tenuto da parte in precedenza da un’altra ricetta (Panettone crema pasticcera farcito con ricotta e arancia candita) con la copertura di cioccolato sempre riutilizzata per decorare il nostro simpatico dolce.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 disco di Panettone Crema Pasticcera Melegatti

200 gr di ricotta vaccina fresca

80 gr di zucchero (a velo)

30 gr di canditi all’arancia


Copertura di cioccolato del Panettone Crema Pasticcera Melegatti qb

4 cioccolatini colorati

Preparazione

  • Tappa 1 - Zuppa inglese di panettone con ricotta
    Iniziate preparando la crema di ricotta, amalgamando lo zucchero con la ricotta e i canditi. Tagliate a cubetti il disco di Panettone Crema Pasticcera Melegatti e mescolatelo insieme alla ricotta. A questo punto prendete le 4 coppe e riempite ognuna alternando un cucchiaio di farcia, un filo d’alchermes e infine qualche pezzetto di copertura del Panettone Crema Pasticcera Melegatti.
  • Ricoprite con l’altra farcia, poi l’alchermes e infine decorate con la copertura di cioccolata del Panettone Crema Pasticcera Melegatti. Conservate in frigorifero per 1 ora e servite. Questo è un modo simpatico e gustoso per servire il Panettone Crema Pasticcera Melegatti in modo alternativo.





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