Petitchef

Is pardulas de arrescottu ( pardule di ricotta)

Dessert
4 porzioni
40 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

per la pasta:

per il ripieno:

Preparazione

  • Molto importante: La sera prima prendete la ricotta e mettetela in frigo coperta da un canovaccio in modo che possa scolare e perdere il siero in eccesso.
  • Impastare la semola con lo strutto, un cucchiaino raso di zucchero, un pizzico di sale e il acqua tiepida, quanto basta per ottenere un composto liscio, elastico e compatto.
  • Lavorate energicamente, modellate l?impasto a forma di palla e copritelo con un panno e fatelo riposare per mezz ora circa.

Foto

Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 1
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 2
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 3
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 4
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 5
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 6
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 7
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 8
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 9
Is Pardulas de Arrescottu ( Pardule di Ricotta), foto 10

Domande:




Commenti dei membri:

01/03/2016

Che vuol dire 4 porzioni? Quante ne vengono più o meno?

(0) (0) Abuso
18/04/2014

Da provare!

(0) (0) Abuso
30/03/2013

Miglior ricetta tra le tante provate po is pardulas!

(0) (0) Abuso
26/03/2013

Deliziose!!!!!come quelle della mia mamma!!!!

(0) (0) Abuso
09/02/2013

Buone.

(0) (0) Abuso
01/02/2013

Sublimi li preparo sempre x mio marito essendo sardo li conosce bene e le piacciono tantissimo a Palermo nn si trovano quindi le preparo io!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
09/05/2012

È la stessa ricetta che mi ha insegnato mia mamma

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Bruschette zucca e ricotta
Bruschette zucca e ricotta
2 porzioni
40 min
facile
Ricetta Brioche della Befana (Roscon de Reyes)
Brioche della Befana (Roscon de Reyes)
10 porzioni
4h25m
media
4.4 / 5
Ricetta Pardulas di ricotta dolci
Pardulas di ricotta dolci
4 porzioni
1 ora
facile
4.6 / 5
Ricetta Pardulas sarde
Pardulas sarde
8 porzioni
1h20m
media
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaGnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospitiGnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospitiRicette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota