Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospitiUna delicata alternativa ai classici gnocchi di patate. Oggi scopriremo insieme nove gustosissime ricette per preparare a casa gli gnocchi di ricotta. Li avete mai provati?

Per realizzare questi speciali gnocchi è possibile utilizzare sia la ricotta vaccina che quella di pecora, l'importante è che non sia troppo umida. Non esiste un'unica ricetta per prepararli, ognuno utilizza degli ingredienti diversi (oltre alla ricotta, ovviamente) che daranno consistenze diverse alle preparazioni. In questo ricettario troverete tante idee particolari da tenere sempre a portata di mano se volete portare in tavola piatti favolosi primi piatti. Gli gnocchi di ricotta diventeranno senza dubbio i protagonisti dei vostri menu, provateli subito e fateci sapere cosa ne pensate!