Mescolare con una spatola i formaggi e le erbette profumate, unire il succo di melograno .
Regolare di sale, versare il composto in un sac a poche e decorare le fettine di pane tostato.
Scherzetti di fagioli: La ricetta (che trovate qui) riveduta per accompagnare i crostini: prelevate il composto con un porzionatore da gelato e completate il piatto decorato con qualche foglia di rucola.
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