RISOTTO ALLA CREMA DI BROCCOLI E 3 FORMAGGI

Name: Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Broccolo Romanesco; cipolla; Un filo d'olio d'oliva; Riso; Vino bianco; Cooking; Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce; Cucchiaio un cucchiaio di feta

Prova questo piccolo piatto facile da fare e molto buona.

Portata principale

4 porzioni

15 min

facile

RISOTTO ALLA CREMA DI BROCCOLI E 3 FORMAGGI

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Ingredienti

Broccolo Romanesco
cipolla
Un filo d'olio d'oliva
Riso
Vino bianco
Cooking
Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce
Cucchiaio un cucchiaio di feta

Preparazione

Preparare il brodo légume.Prendre romeanesco i broccoli e cuocere con mezza cipolla piccola e un filo d'olio d'oliva.
Scosso tutto, e mettere sul fuoco senza ulteriore olio e cipolla, aggiungere il riso e fate cuocere infatti, mescolare con il vino bianco e far evaporare e poi prendere la cottura con il brodo.
Mescolate costantemente, mantecare con un grano 1 cucchiaio.

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