Gnocchi di patate super veloci

Una ricetta di patata a non mancare!
Ingredienti
3
Costo stimato: 12.44Euros€ (4.15€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura25 min
- Si fa bollire l'acqua e si versa sui fiocchi di patate, si mescola con un cucchiaio di legno, in modo che assorbano bene il liquido, poi si fa intiepidire l'impasto e si aggiunge la farina, un pizzico di sale e volendo un cucchiaio di parmigiano.
- S'impasta bene il tutto e si formano dei tronchetti, si tagliano e si passano nell'apposito attrezzo o sul dorso di una forchetta per dare la classica forma degli gnocchi.
- Cuocere in acqua bollente finché salgono a galla, scolare e condire a piacere.
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