Tortellini burro e salvia

Ingredienti

• 500 g di tortellini
• 70 g di burro
• alcune foglie di salvia
• parmigiano
• sale

Preparazione

• Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, intanto in un pentolino a fuoco basso fare sciogliere il burro, unire le foglie di salvia lavate, asciugate e spezzettate e cuocere qualche minuto.
  
  Scolare i tortellini e condire con il burro con la salvia, con il parmigiano e se volete il pepe.

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