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5122 ricette
Ricetta Farfalle piselli e zafferano

Farfalle piselli e zafferano

(9 voti), (2) , (148)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 320 gr di farfalle 300 gr di piselli surgelati o freschi sgranati 2 dl di panna fresca 20 gr di burro 1 scalogno 1 bustina di zafferano in polvere 30 ...
Ricetta Nido di spaghetti alla pugliese

Nido di spaghetti alla pugliese

(9 voti), (2) , (52)
Portata principale facile 6 min 20 min
Ingredienti: Cime di rapa (non so se il vero nome è questo) 2 acciughe aglio olio pepe nero peperoncino spaghetti...
Ricetta Crespelle ripiene di ricotta e spinaci

Crespelle ripiene di ricotta e spinaci

(9 voti), (215)
Portata principale media 2 ore 614 kcal
Ingredienti: per le crepes: mezzo litro di latte 250 g di farina 3 uova sale burro per ungere la padella per il ripieno: 500 g di ricotta 500 g di spinaci (io s...
Ricetta Parmigiana di pasta light. leggera e facile

Parmigiana di pasta light. leggera e facile

(9 voti), (28)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di passata di pomodoro origano sale pepe una decina di foglie di basilico 6 spicchi di aglio 240 g di maccheroni di grande formato, tipo pacche...
Ricetta Spaghetti poveri con cipolla dorata su crema di cannellini

Spaghetti poveri con cipolla dorata su crema di cannellini

(9 voti), (2) , (75)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 2 cipolle medie 200 g di fagioli cannellini lessati 4 cucchiai di pomodoro 4/5 rametti di timo Olio extravergine di oliva Sal...
Ricetta Pasta al tonno rosso capperi di salina, pistacchi di bronte

Pasta al tonno rosso capperi di salina , pistacchi di bronte

(9 voti), (50)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di tonno rosso ( 2oo gr.) 50 gr. di olio 2 spicchi d'aglio 1/2 peperoncino piccante di Calabria 200 gr. di pomodori ciliegino rossi 1 cu...
Ricetta Spaghetti al polpo e peperoni

Spaghetti al polpo e peperoni

(9 voti), (1) , (112)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 280 g di spaghetti 500 g di polipo 1 peperone rosso 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro Olio d'oliva extravergine Pep...
Ricetta Paccheri con speck e pistacchi

Paccheri con speck e pistacchi

(9 voti), (18)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400g di paccheri di Gragnano 4 cucchiai di granella di pistacchio 2 cucchiaini di salvia triata 150g di speck in una sola fetta 1/2 cipolla bianca 1/...
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Ricetta TAGLIATELLE AL GUANCIALE SU CREMA DI PORRI

TAGLIATELLE AL GUANCIALE SU CREMA DI PORRI

(9 voti), (100)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uovo 2 porri grandi 3 dl di brodo vegetale 120 g di guanciale in un pezzo solo olio 1 ciuffetto di salvia sale pepe...
Ricetta Spanakopita aka torta salata con spinaci e feta

Spanakopita aka torta salata con spinaci e feta

(9 voti), (3) , (124)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 250 g di feta 3 uova piccole oppure 2 grandi 100 g di burro oppure olio evo una mazzetto di cipollotti freschi una confe...
Ricetta Pasta primavera

Pasta primavera

(8 voti), (1) , (150)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 300 g di pasta 2 cucchiai di piselli lessati 1 falda di peperone rosso 1 falda di peperone giallo 1 piccola carota 2 zucchine novelle 1 cuore di...
Ricetta Spaghetti con zucchine bottarga di tonno e zenzero

Spaghetti con zucchine bottarga di tonno e zenzero

(8 voti), (145)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 zucchina media 300 gr di spaghetti 6 pomodori datterini 4 fiori di zucca 1 spicchio d’aglio Sale e pepe qb Zenzero qb Olio qb Bottarga di To...
Ricetta Spaghetti al pesto di fave e mandorle

Spaghetti al pesto di fave e mandorle

(8 voti), (359)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Spaghetti integrali bio, 360 gr Fave fresche, 500 gr Mandorle pelate, 3 cucchiai Ricotta di pecora, 1 cucchiaio Aglio, 1 spicchio Olio extra vergine d...
Ricetta Linguine con seppie e pomodorini

Linguine con seppie e pomodorini

(8 voti), (46)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di linguine 500 gr di seppioline 10 pomodorini piccoli 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale e pepe q.b....
Ricetta La pasta delle suore

La pasta delle suore

(8 voti), (26)
senza glutine
Portata principale media 30 min 125 kcal
Ingredienti: funghi champignons piselli surgelati prosciutto cotto a dadini 1 cipolla olio aglio per il battuto piccante: aglio peperoncino olio abbondante origan...
Ricetta Dal garum alla pasta: spaghetti alla chitarra con colatura di alici

Dal garum alla pasta: spaghetti alla chitarra con colatura di alici

(8 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti alla chitarra 3 cucchiai di colatura di alici di Cetara Olio extra vergine di oliva uno spicchio d'aglio una manciata di pane gra...
Ricetta Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

(8 voti), (2) , (224)
Portata principale media 90 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 800 gr farina 00 200 gr farina di semola 3 uova acqua qb Ingredienti per il ripieno: 180 gr di pane grattuggia...
Ricetta Pasta e Ceci in Pentola a Pressione

Pasta e Ceci in Pentola a Pressione

(8 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta e Ceci in Pentola a Pressione 1 tazza o 230 g Ceci 1 tazza o 200 g di Ditalini 4 tazze o 1l di Acqua 1 Cipolla, tritata 1 Carota, tritata 1 gam...
Ricetta Garganelli allo zafferano nel cartoccio

Garganelli allo zafferano nel cartoccio

(8 voti), (1) , (231)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Brodo vegetale 1 bicchieri Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio Pancetta affumicata o bacon 125 g Panna da cucina 1.20 dl Parmigiano 3 cucchiai...
Ricetta Insalata di orzo e peperoni

Insalata di orzo e peperoni

(8 voti), (1) , (189)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g di orzo perlato 1 peperone rosso 1 peperone giallo olio piccante sale e spezie a piacere...
Ricetta Triglie alla livornese, ricetta semplice e gustosa

Triglie alla livornese, ricetta semplice e gustosa

(8 voti), (174)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 triglie piccole pulite 1 cista di sedano 1 manzo di prezzemolo 750 g di pomodori maturi 3 spicchi d'aglio 5 cucchiai di olio d'oliva 1 pepero...
Ricetta Risotto alle mele verdi, nocciole e fontina

Risotto alle mele verdi, nocciole e fontina

(8 voti), (2) , (87)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 140 g riso Carnaroli 1 mela granny smith 1/2 cipolla 40 g fontina brodo nocciole cannella sale...
Ricetta Gnocchi allo zafferano con gamberoni

Gnocchi allo zafferano con gamberoni

(8 voti), (141)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 1 bustina di zafferano sale Per il condimento: 400 gr. di gamberoni ...
Ricetta Tagliatelle di frittata ai funghi galletti

Tagliatelle di frittata ai funghi galletti

(8 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di funghi galletti freschi 30 g di porcini secchi 4 uova pecorino grattugiato sale/pepe curry rosmarino tritato prezzemolo tritato 2 spicchi d'...


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