Primi piatti 4244 ricette

Ricetta Pasta al forno con zucchine

Pasta al forno con zucchine

(17 voti), (2)
Portata principalemedia30 min20 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 grammi di semola di grano duro; 125 grammi di acqua; una bustina di zafferano. Per la farcitura: 1.3 chilogrammi di zucchine; 2 spic...
Ricetta Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

(17 voti)
Portata principalemedia30 min45 min
Ingredienti: fagioli borlotti di Lamon: 200 gr cipolla bianca: 1 carota: 1 pomodoro: 1 piccolo (facoltativo) sedano: 2 coste più le foglie buccia di parmigian...
Ricetta Orecchiette con le cime di rapa

Orecchiette con le cime di rapa

(17 voti), (5)
Portata principalefacile20 min10 min
Ingredienti: - 500 g orecchiette - 500 g cime di rapa pulite - 8 filetti di acciughe sott'olio - 1 spicchio d'aglio - 70 g olio - 1 peperoncino - sale e pepe...
Ricetta Farfalle al pesto e liquirizia

Farfalle al pesto e liquirizia

(16 voti), (1)
Portata principalemedia20 min15 min
Ingredienti: 400 gr di farfalle, 150 gr di pesto alla genovese, 200 gr pomodorini, 1 cucchiaio di liquore alla liquirizia, q.b olio, sale e pepe...
Ricetta Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

(15 voti), (1)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: 350gr di spaghetti 1 kg di vongole spurgate* 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino 1 mazzetto di prezzemolo 250ml di olio extravergine di oliva Sale q.b. Pe...
Tutti pazzi per i ravioli! Ecco le migliori ricette per prepararli a casa

Tutti pazzi per i ravioli! Ecco le migliori ricette per prepararli a casa

(33 voti), (2 commenti)

Abbiamo selezionato delle ricette buonissime che potrete preparare direttamente a casa vostra. Non solo i classici ravioli alla carne o ricotta e spinaci, in questo ricettario troverete tantissime idee per portare in tavola piatti sfiziosi e saporiti

Ricetta Impasto gnocchi di patate

Impasto gnocchi di patate

(15 voti)
Portata principalemedia20 min30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone: 1 kg di patate (non novelle) 200/250 g di farina di semola sale 1 uovo. Condimento a piacere, in questo caso ragù....
Ricetta Pasta con cavolfiore

Pasta con cavolfiore

(15 voti), (2)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 1 cavolfiore di medie dimensioni - 2 cipolle - 6 cucchiai di olio di oliva - 250 g di pasta - sale e pepe q.b....
Ricetta Trofie con pomodorini, salsiccia e peperoncino

Trofie con pomodorini, salsiccia e peperoncino

(15 voti), (2)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 250 g di trofie - 2 salsicce - qualche pomodorino pachino - olio - sale - peperoncino o 'nduja calabra...
Ricetta Spaghetti di gragnano alla colatura di alici

Spaghetti di gragnano alla colatura di alici

(15 voti)
Portata principalefacile15 min30 min
Ingredienti: - Degli spaghetti - Dell'acqua - Dell'olio extravergine - Un pimento rotto - Un spicchio d'aglio tritato finemente - Del prezzemolo fresco - Del sale...
Ricetta Spaghetti integrali con carciofi e pomodorini freschi

Spaghetti integrali con carciofi e pomodorini freschi

(14 voti), (2)
Portata principalemedia30 min15 min
Ingredienti: 3 carciofi freschi, 8-10 pomodorini ciliegino, mezza cipolla di media grandezza, sale, pepe, olio q.b., un dito di vino bianco, 180 g di spaghetti, un...
La quiche: ricette facili, rapide e saporite

La quiche: ricette facili, rapide e saporite

(1 voto)

Una piccola ispezione nel frigorifero e, come per miracolo, trovate una rotolo si pasta sfoglia (o brisée) che sta lì tutto solo. È fatta, si prepara una deliziosa quiche!

Ricetta Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

(14 voti), (1)
Portata principalefacile10 min15 min
Ingredienti: - 200 gr di 'E miez Paccheri della Fabbrica della pasta di Gragnano - 500 gr di asparagi - 500 gr di ricotta fresca - 1 cipolla piccola - 1 spicchio d...
Ricetta Farfalle con funghi secchi e zafferano

Farfalle con funghi secchi e zafferano

(14 voti), (3)
Portata principalefacile10 min14 min
Ingredienti: Ingredienti x 4 persone: 400 g di pasta tipo farfalle 30 g di funghi secchi 100 ml di panna da cucina una bustina di zafferano 3 cucchiai di o...
Ricetta Gallinelle in umido e spaghetti al profumo di gallinelle

Gallinelle in umido e spaghetti al profumo di gallinelle

(14 voti)
Portata principalefacile30 min40 min
Ingredienti: - Due gallinelle - Un ciuffo di prezzemolo - 1 o 2 spicchi d'aglio - bicchiere di polpa di pomodoro - 5 o 6 pomodorini maturi o pachini - Uno spru...
Ricetta Lasagne goccia d'oro

Lasagne goccia d'oro

(14 voti), (2)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile639 kcal40 min
Ingredienti: Pasta gialla : - 200 g di farina - 2 uova - 200 g di mozzarella - 200 g di prosciutto cotto - 300 g di funghi coltivati o misti surgelati - burro q.b....
Ricetta Pasta e broccoli al gratin

Pasta e broccoli al gratin

(14 voti)
Portata principalefacile10 min25 min
Ingredienti: - 250 g pasta tipo pipe o conchiglie - 400 g cimette di broccoli - una scatola di pelati - uno spicchio d'aglio - 150 g stracchino - Grana - olio evo...
Ricette aperitivo: gli stuzzichini da preparare con la pasta sfoglia

Ricette aperitivo: gli stuzzichini da preparare con la pasta sfoglia

(5 voti)

Avete poco tempo a disposizione per preparare qualcosa di sfizioso per l'aperitivo? Niente panico. La pasta sfoglia vi salverà la vita! Ecco tante ricette facili e sfiziose per fare bella figura con gli ospiti...

Ricetta Fusilli al sugo con panna e salsiccia

Fusilli al sugo con panna e salsiccia

(13 voti), (3)
Portata principalefacile35 min6 min
Ingredienti: - 500 g di fusilli freschi confezionati - 3 salsicce (per me di Leonessa ) - 400 g di passata pomodoro (Mutti ) - 150 ml di panna da cucina - Cipo...
Ricetta Pasta tonno radicchio rosso e mais

Pasta tonno radicchio rosso e mais

(13 voti)
Portata principalemedia15 min15 min
Ingredienti: 370 gr di pasta (preferibilmente corta e che trattenga il condimento) 1 cipolla bionda 1 radicchio rosso di piccole dimensioni 4 cucchiai di olio e...
Ricetta Pasta fredda, fresca e light!

Pasta fredda, fresca e light!

(13 voti), (1)
Portata principalefacile5 min8 min
Ingredienti: 350 g di penne rigate una melanzana grigliata 2 pomodori maturi un pezzetto di cipolla rossa fresca formaggio asiago, galbanino o mozzarella olive ner...
Ricetta Risotto pere e salvia

Risotto pere e salvia

(13 voti), (4)
Portata principalefacile25 min15 min
Ingredienti: - 320 g di riso carnaroli - 200 g di crescenza - 3 pere Williams rosse - 8 foglie di salvia - 1 bicchiere di vino bianco - mezza cipolla - brodo...
Ricetta Rigatoni alla gricia (ricetta originale)

Rigatoni alla gricia (ricetta originale)

(12 voti), (2)
Portata principalefacile6 min9 min
Ingredienti: - 400 g di rigatoni - 220 g di guanciale - 120 g di pecorino romano - 3 cucchiai di olio extra vergine - 1/2 bicchiere di vino bianco secco - ...
Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

(3 voti)

Scoprite con noi tutti i migliori dolci da preparare con la pasta sfoglia. Con un pizzico di fantasia e pochissimi ingredienti potrete creare golose ricette adatte a tutte le occasioni

Ricetta Pasta al pesto siciliano e verdure saltate

Pasta al pesto siciliano e verdure saltate

(12 voti)
Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: 160 g di pasta corta tipo casarecce mezzo peperone rosso e mezzo giallo una zucchina piccola una carota una cipolla piccola due ciuffi di basilic...
Ricetta Spaghetti con cozze alla bottarga di tonno

Spaghetti con cozze alla bottarga di tonno

(12 voti)
Portata principalefacile15 min15 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 320 gr spaghetti 200 gr cozze sgusciate (per praticità ho utilizzato quelle surgelate) passata 2 spicchi di aglio botta...
Ricetta Fusilli pomodoro, pesto e limone

Fusilli pomodoro, pesto e limone

(12 voti), (1)
Portata principalefacile20 min20 min
Ingredienti: 320 gr di fusilli 500 gr di pomodori maturi un pizzico di zucchero 20/25 foglie di basilico 30 gr di pecorino romano 2 spicchi d'aglio olio extravergi...
Ricetta Linguine alla puttanesca

Linguine alla puttanesca

(12 voti), (1)
Portata principalemedia10 min15 min
Ingredienti: 1 confezione da 800 gr di pomodori pelati 2 spicchi di aglio 100 gr olive nere snocciolate 1 peperoncino 3 filetti di acciughe origano prezzemolo 30 g...
Ricetta Pasta col cavolfiore

Pasta col cavolfiore

(12 voti)
Portata principalefacile45 min30 min
Ingredienti: cavolfiore 3 spicchi d'aglio olio evo 400 gr cellentani parmigiano...
6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

(98 voti), (14 commenti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?



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