Petitchef

Linguine con pancetta, ricotta e spinaci

Un primo piatto cremoso e saporito da provare subito a casa. Abbiamo associato l'abbinamento ricotta/spinaci alla pancetta ed il risultato è stato eccezionale!
Portata principale
2 porzioni
10 min
10 min
facile
560 Kcal

Ingredienti

2

Preparazione

  • Sbollentate gli spinaci in acqua bollente e fate soffriggere la pancetta in una padella con dell'olio.
  • Nel frattempo cuocete le linguine in acqua bollente seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e scolatele al dente (tenete da parte un po' d'acqua di cottura)
  • Aggiungete la pasta nella padella della pancetta. Quindi aggiungete la ricotta e gli spinaci scolati. Poi versate un po' di acqua di cottura e cuocete per un altro paio di minuti
  • Spolverate con il pepe e servite!

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Consigli:

Pinoli
Volete dare un tocco di croccantezza al piatto? Aggiungete dei pinoli!

Quale pasta usare
Per questo condimento vanno bene sia i formati lunghi che quelli corti. A voi la scelta!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (201g)
Calorie: 560Kcal
  • Carboidrati: 65.6g
  • Lipidi: 19g
  • Grassi saturi: 5.8g
  • Proteine: 27.3g
  • Fibre: 5g
  • Zucchero: 3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16

Foto

Linguine con pancetta, ricotta e spinaci, foto 1
Linguine con pancetta, ricotta e spinaci, foto 2

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