Primi piatti - pagina 28

Ingredienti: Una salsa bianca Piano di manzo Funghi misti Cipolla Carni macinate Sale 100 g di farina Un litro di latte 100 g di burro Noce moscata Un pizzico...

Ingredienti: 400 g di sedanini rigati o pennette rigate 200 g di sugo semplice 100 g di panna da cucina 100 g pancetta affumicata un cucchiaio raso di origano...

Ingredienti: 1 kg di patate 300 g circa di farina 1 cucchiaino di sale passata di pomodoro rustica olio extravergine d’oliva 1 cipolla basilico fresco o...

Ingredienti: 3 uova 270 -300 g di farina 00 Spadoni Pasta House speciale Agnello rimane rifatta bollito Pecorino di gusto

Ingredienti: pollo allo spiedo avanzato il giorno prima zucchine spadellate insaporitore per carni arrosto Ariosto olio extravergine d'oliva noce moscata pepe...

Ingredienti: 400 g di pasta formato gnocchi 400 g di passata di pomodoro 4 cucchiaini di 'nduja 100 g di provola 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano o di Grana...

Ingredienti: 200 g di gnocchi di riso secchi 30 gamberi 200 g di anelli di calamaro 1 peperone 1 zucchina 2 carote 1 porro 1/2 bicchiere di vino bianco 2...

Ingredienti: 4 zucchine 2 patate 1 cipolla 750 ml di brodo vegetale olio extra vergine di oliva sale

Ingredienti: 1 retina di cozze 1 retina di vongole una manciata di code di mazzancolle 3 seppioline 4 piccoli calamari 5-6 scampetti 2 scampi belli grossi 2...

Ingredienti: 300 g di pasta 500 g di vongole 1 cipolla 10 fiori di zucca 1 bustina di zafferano 1 spicchio d'aglio olio sale pepe

Ingredienti: 160 g di spaghetti 1 broccolo 3 acciughe sott'olio 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di uvetta sultanina 1 cucchiaio di granella di mandorle 1...

Ingredienti: Per le crespelle : 250 g di latte 130 g di farina bianca 40 g di burro circa 20 grammi per la teglia 2 uova sale Per il ripieno : 2 zucchine 200 ml...

Ingredienti: 70 g di pasta integrale 2 uova broccoletti lessati 2 cucchiai parmigiano sale pepe olio extravergine di oliva per ungere la padella

Ingredienti: 12 fogli di pasta all'uovo 1 kg zucchine, carciofi, piselli, funghi 400 g filetti di pesce 300 g gamberetti pomodorini prezzemolo, finocchietto,...

Ingredienti: sedano bianco 300 g panna 100 g oppure latte 50 g una cipolla patata 50 g brodo 1 litro. olio extravergine di oliva sale e pepe crostini di pane

Ingredienti: paccheri 500 g gamberi 1 kg circa 1 mazzetto di rucola fresca 1 bicchiere di panna fatta in casa 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva 1\2...

Ingredienti: 140 g di riso 10 gamberi 20 g di olio extravergine di oliva 1/2 spicchio d' aglio 350 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 10 g di burro...

Ingredienti: 150 g di fagioli borlotti 120 g conchigliette 1 cucchiaino di ricotta forte pugliese 1 spicchio d'aglio 6/7 pomodorini ciliegia qualche foglia...

Ingredienti: 300 g di tagliatelle all'uovo 150 g di salmone affumicato 3 cucchiaini di caviale 100 ml di panna liquida pepe nero

Ingredienti: 250 g tortellini 100 g olive nere 100 g mozzarella 100 g pomodorini ciliegia 30 g di porri 30 g capperi 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva...

Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di fegatini di pollo 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di burro cipolla sale

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 uova qualche cucchiaio di grana grattugiato 250 grammi di coste 250 grammi di erbette 150 grammi di provolone 1...

Ingredienti: 50 ricci di mare olio di oliva aglio prezzemolo peperoncino

Ingredienti: 250 g di semolino 1 l di latte 70 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli di uovo 60 g di burro 1 cucchiaino di sale fino noce moscata q.b.