Una robusta pasta al forno, radicchio, taleggio e speck

Name: Una robusta pasta al forno, radicchio, taleggio e speck
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di rigatoni; 1 cespo di radicchio rosso; 100 g di speck in una sola fetta; mezza cipolla rossa; 400 g di latte; 40 g di farina; 100 g di taleggio; 1 cucchiaino di sale

Portata principale

facile

45 min

Una fantastica ricetta per la domenica. Provatela subito, si prepara in men che non si dica!

Ingredienti

300 g di rigatoni
1 cespo di radicchio rosso
100 g di speck in una sola fetta
mezza cipolla rossa

Per la besciamella:

400 g di latte
40 g di farina
100 g di taleggio
1 cucchiaino di sale