Tagliatelle in salsa di topinambur e pistacchi

Name: Tagliatelle in salsa di topinambur e pistacchi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr. di tagliatelle; 500 gr. di topinambur; 50 gr. di pistacchi non salati; 2 cucchiai di panna; 60 gr. di burro; Un mazzetto di foglioline di salvia; Sale qb

Portata principale

facile

45 min

Stanchi delle classiche tagliatelle al ragù? Provate questa ricetta per scoprire nuovi sapori!

Ingredienti

400 gr. di tagliatelle
500 gr. di topinambur
50 gr. di pistacchi non salati
2 cucchiai di panna
60 gr. di burro
Un mazzetto di foglioline di salvia
Sale qb