Petitchef

Dessert Albumi

364 ricette
Ricetta Montersino...birichino!

Montersino...birichino!

(2 voti), (9)
Dessert facile 50 min 813 kcal
Ingredienti: 250 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 80 gr di tuorli 160 gr di albumi 250 gr di farina 00 7 gr di lievito in polvere 15 gr di rum 2 gr di scorza...
Ricetta Torta halloween

Torta halloween

(2 voti), (1) , (9)
Dessert facile 30 min 70 min
Ingredienti: 850 di zucca lessata e fredda 2 tuorli 100 zucchero di canna 90 gr olio di girasole 150 gr farina con amido Molino Rossetto 1 bustina di lievito per...
Ricetta Torta gelato meringa e frutti di bosco

Torta gelato meringa e frutti di bosco

(2 voti), (6)
Dessert facile 2 ore 10 min
Ingredienti: Per la base: Biscotti secchi sbriciolati e qualche goccia di limone. Per il gelato 3 albumi 500 ml di panna poche gocce di vaniglia o una bustina di v...
Ricetta Crostata meringata alla nutella

Crostata meringata alla nutella

(2 voti), (19)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la frolla: 400 gr. di farina 200 gr. di burro 2 tuorli 1 uovo intero 1 bustina di lievito 150 gr. ...
Ricetta Ciambelline soffici al limone

Ciambelline soffici al limone

(2 voti), (4)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: 3 albumi 25 g di farina 00 30 g di fecola di patate 40 g di zucchero semolato 1 limone non trattato 4 cucchiai di olio di arachidi sale Per decorare ...
Ricetta La buche de noël - tronchetto alle mandorle

La buche de noël - tronchetto alle mandorle

(2 voti), (5)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) Pasta di mandorla : 75 gr mandorle 75 gr zucchero a velo 20-30 gr albumi 2) Biscuit "sacher" : 100 gr pasta di mandorla 40 gr zucchero a velo 1...
Ricetta Semifreddo al melone

Semifreddo al melone

(2 voti), (110)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 400 g di panna da montare 1 kg di melone Cantalupo 100 g di zucchero 2 albumi 200 g di amaretti...
Ricetta Mousse meringata alle pesche [light]

Mousse meringata alle pesche [light]

(2 voti), (105)
Dessert facile 50 min
Ingredienti: per la mousse: 125 g di pesche gialle 1 cucchiaio di Amaretto di Saronno 60 g di zucchero semolato 2 albumi succo di limone per la decorazione...
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Ricetta Le cialde croccanti per il gelato o la panna montata

Le cialde croccanti per il gelato o la panna montata

(2 voti), (7)
Dessert facile 45 min 2 min
Ingredienti: 280 g Farina 90 g Zucchero 6 cucchiai Olio di semi di arachide o mais 21 cucchiaiate colme Acqua diaccia, (oppsss ghiaccia) 210 g (o 3 albumi - così...
Ricetta Brutti ma buoni, anzi buonissimi

Brutti ma buoni, anzi buonissimi

(1 voto), (6)
senza glutine
Dessert facile 30 min 691 kcal
Ingredienti: 250g di zucchero semolato Waves 250 g di nocciole tostate Noberasco 125g di albumi vaniglia...
Ricetta Pupa cu l'ova

Pupa cu l'ova

(1 voto), (2)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: per la pasta biscotto: 500 gr. di farina Molino Chiavazza 125 gr. di strutto 150 gr. di zucchero 2 uova 10 gr. di acqua 5 gr. di ammoniaca per dolci 6...
Ricetta Mini mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco

Mini mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco

(1 voto), (4)
senza glutine
Dessert facile 45 min 398 kcal
Ingredienti: 130 g di cioccolato bianco 2 albumi 30 g di burro 40 g di zucchero 3 cucchiai di latte Per la salsa : frutti di bosco...
Ricetta Macarons ai mirtilli

Macarons ai mirtilli

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di mandorle pelate 150 g di zucchero a velo 100 g di albumi 150 + 15 g di zucchero semolato 50 g di acqua colorante alimentare rosso e blu fa...
Ricetta Torta di compleanno per giacomo

Torta di compleanno per giacomo

(1 voto)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 albumi 200 g di zucchero semolato extrafine Zefiro buccia d'arancia 150 g farina 00 Molino Rossetto setacciata 100 g amido di frumento set...
Ricetta Meringata allo yogurt :gelato con il latte condensato

Meringata allo yogurt :gelato con il latte condensato

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 2 ore
Ingredienti: per gelato allo yogurt e latte condensato 250 g latte condensato 350 g yogurt bianco dolce 1 cucchiaio di farina di semi di carrube Per le meringhe ...
Ricetta Angel cake di valentina gigli

Angel cake di valentina gigli

(1 voto), (9)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3/4 di tazza di farina 3/4 di tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 1/4 di cucchiaino di sale 1 bu...
Ricetta Torta novecento

Torta novecento

(3 voti), (1) , (4)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pan di Spagna : 4 tuorli 120 g di Zucchero 4 albumi montati a neve fermissima 50 g di fecola 1 bustina di lievito 1/2 bustina di vanillina 1 cucchiai...
Ricetta Semifreddo ai fiori di sambuco

Semifreddo ai fiori di sambuco

(1 voto), (2)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 ml di panna da montare 3 tuorli 3 albumi montati a neve 3 cucchiai di zucchero un pò di fiori di sambuco una bustina di vanillina oppure la bucci...
Ricetta Pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

Pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 albumi 200 g zucchero extra fine Zefiro 210 g amido di frumento 40 cacao zuccherato 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale cre...
Ricetta La torta di ricotta allo zenzero..uno spettacolo per gli occhi e un vero peccato di gola.

La torta di ricotta allo zenzero..uno spettacolo per gli occhi e un vero peccato di gola.

(1 voto), (5)
Dessert facile 45 min 35 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 250 g di cioccolato fondente 125 g di cioccolato bianco 4 uova 2 albumi 150 g di zucchero 50 g di zenzero candito 60 g di burro un p...
Ricetta Meringa

Meringa

(1 voto), (5)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 3 albumi d’uovo 1 pizzico di sale 200 g di zucchero a velo zucchero semolato per spolverizzare le meringhe...
Ricetta Plumcake pere e nutella

Plumcake pere e nutella

(1 voto), (12)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 100 g di Nutella 150 g di burro fuso 3 pere 1 bustina di lievito 1 cuc...
Ricetta Simil viennetta vaniglia e caffè

Simil viennetta vaniglia e caffè

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 albumi 40 gr di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 500 ml di panna già zuccherata 1 yogurt al caffè Biscotti al cioccolato q.b. Mandor...
Ricetta Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao

Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao

(1 voto), (15)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 130 g di zucchero semolato acqua 2 albumi 130 g di zucchero a velo 250 g di mandorle in polvere 50 g di farina di nocciole 130 g di zucchero a velo ...


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