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Albumi

853 ricette
Ricetta Muffin con gocce di cioccolato ricetta senza albumi

Muffin con gocce di cioccolato ricetta senza albumi

(19 voti), (1) , (214)
Dessert facile 30 min 403 kcal
Ingredienti: 200 gr. farina 120 gr. zucchero 3 tuorli d'uovo 60 gr. burro 1/2 bustina lievito per dolci 1/2 bicchiere di latte cioccolato fondente o gocce di ciocc...
Ricetta Torta light con mele e albumi

Torta light con mele e albumi

(8 voti), (3) , (382)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 8/10 persone 250 gr farina 00 120 gr zucchero di canna 120 gr burro vegetale 6 albumi 150 ml acqua tiepida 2 mele bianche sco...
Ricetta Ciambelline con solo albumi

Ciambelline con solo albumi

(8 voti), (1) , (23)
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 220 gr: di farina autolievitante Molino Spadoni (altrimenti ½ bustina di lievito) 200 gr: di panna da cucina 200 gr: di zucchero 4 albumi 100 gr:...
Ricetta Ricette sprint: frittata di zucchine con soli albumi (eggs in smoking)

Ricette sprint: frittata di zucchine con soli albumi (eggs in smoking)

(5 voti), (1) , (134)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 53 kcal
Ingredienti: 2 albumi 1 zucchina medio-grande semi di sesamo 3-4 semi di coriandolo schiacciati sale...
Ricetta Dolcetti al cocco con riciclo di albumi

Dolcetti al cocco con riciclo di albumi

(5 voti), (2) , (9)
Dessert facile 30 min 15 ore
Ingredienti: 4 albumi 200 g di zucchero extrafino 300 g di cocco...
14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

(181 voti), (25 commenti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco 11 ricette per riutilizzarli...

Ricetta Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini

Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini

(4 voti), (16)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 446 kcal
Ingredienti: 4 albumi 150 g di formaggio spalmabile aromatizzato alle erbe 100 g di prosciutto cotto 1/2 barattolo di piselli sale pepe...
Ricetta Frittata di albumi

Frittata di albumi

(4 voti), (16)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di albumi 2 cucchiai abbondanti di Grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di erbette miste tritate 2 cucchiai di latte 1/2 c...
Ricetta Frittata di albumi con verdure

Frittata di albumi con verdure

(3 voti), (1) , (15)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: parmigiano pepe sale 1 peperone 2 carote lessate 1 pomodoro 1 zucchina 2 ferrine di provola o mozzarella secca...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta E...con gli albumi rimasti..meringhe, meringhe, meringhe!

E...con gli albumi rimasti..meringhe, meringhe, meringhe!

(2 voti), (7)
senza glutine
Dessert facile 45 min 632 kcal
Ingredienti: 5 ALBUMI 300 g di ZUCCHERO 1 pizzico di SALE...
Ricetta Pane e pizza con albumi

Pane e pizza con albumi

(1 voto), (9)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina 300 g manitoba 25 g di lievito di birra 12 g zucchero 4 albumi a temperatura ambiente pari a 112 grammi 20 g strutto 2 cucchiai d'olio...
Frittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporite

Frittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporite

(15 voti), (1 come)

Ecco il nostro ricettario dedicato alle frittate: piatti semplici e gustosi da preparare per le cene veloci a casa, per i pic-nic con gli amici o anche per dare una seconda vita agli avanzi di cibo che altrimenti andrebbero a finire nella spazzatura. Date un'occhiata!

Ricetta Ciambella di mele con soli albumi

Ciambella di mele con soli albumi

(1 voto), (3)
Stuzzicherie media 1 ora 45 min
Ingredienti: 200 g di albumi 100 g zucchero 220 g farina integrale 80 g di farina di riso o fecola di patate cannella qb 1 vasetto da 125 g di yogurt greco magro ...
Ricetta Torta agli albumi

Torta agli albumi

(16 voti), (2) , (18)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di farina 00 300 gr. di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio buccia grattuggiata e succo di 1 limone 1 bustina di lievito 6 albu...
Ricetta Biscotti con albumi

Biscotti con albumi

(15 voti), (17)
Altro facile 38 min 150 kcal
Ingredienti: 70 g di albumi stesso peso di zucchero semolato stesso peso di burro freddo stesso peso di farina stesso peso di granella di nocciole...
Ricetta Torta sofficissima con albumi

Torta sofficissima con albumi

(14 voti), (3) , (6)
Altro facile 1 ora 761 kcal
Ingredienti: 150 g burro morbido 150 g zucchero 150 g farina 4 albumi...
Ricetta Yo yo... come ti riclico gli albumi avanzati

Yo yo... come ti riclico gli albumi avanzati

(14 voti), (20)
Dessert facile 18 min 15 min
Ingredienti: 5 albumi d'uovo 125 g di farina 125 g di burro fuso e freddo 100 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale...
Ricetta Biscotti viennesi con albumi

Biscotti viennesi con albumi

(11 voti), (13)
Altro facile 45 min 983 kcal
Ingredienti: 250 g di burro 100 g di zucchero a velo 40 g di albume 300 g di farina 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina decorazione : crema al cioccolato co...
Ricetta Crema bianca con solo albumi (+ nutella)

Crema bianca con solo albumi (+ nutella)

(7 voti), (11)
Dessert facile 20 min 351 kcal
Ingredienti: 5 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina setacciata o di maizena 3 albumi 450 ml di latte aromi a piacere...
Ricetta Cake di albumi con mandorle e albicocche secche

Cake di albumi con mandorle e albicocche secche

(7 voti), (1) , (129)
Dessert facile 1 h, 30 m 1233 kcal
Ingredienti: 5 albumi 175 g di zucchero 100 g di mandorle 95 g di farina 95 g di burro fuso 60 g di albicocche secche una punta di estratto di vaniglia...
Ricetta Torta di albumi e frutta secca

Torta di albumi e frutta secca

(6 voti), (8)
senza glutine
Dessert facile 1 ora 571 kcal
Ingredienti: 7 albumi 300 g frutta secca 180 g zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato...
Ricetta ..cosa fare degli albumi avanzati??...la focaccia d'angelo

..cosa fare degli albumi avanzati??...la focaccia d'angelo

(5 voti), (1) , (25)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di burro 150 g di olio di semi 400 g di zucchero 300 g di farina 150 g di fecola di patate 6 albumi 1 bustina di vanillina una bustina di lievi...
Ricetta Tenerina di albumi

Tenerina di albumi

(5 voti), (34)
Dessert facile 1 ora 575 kcal
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 pizzico di cannella (facoltativo) 3 albumi 1 cucchiaio di ...
Ricetta Torta agli albumi

Torta agli albumi

(4 voti), (9)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 180 g burro 250 g farina 00 1 bustina di lievito per dolci 130 g zucchero 5 albumi la scorza di 2 arance sale burro e farina per lo stampo...
Ricetta Torta di albumi con cioccolato, mandorle e nocciole

Torta di albumi con cioccolato, mandorle e nocciole

(4 voti), (29)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 7 albumi freschissimi bio 100 g di zucchero di canna chiaro bio 150 g di mandorle bio ridotte in polvere 150 g di cioccolato fondente 74% bio grattu...
Ricetta Tortine soffici di albumi e nocciolata

Tortine soffici di albumi e nocciolata

(3 voti), (6)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 albumi 160 g zucchero 100 g farina 100 g burro morbido mezzo bicchiere di latte 1 cucchiaino e mezzo di lievito nutella o nocciolata o marmellata o...
Ricetta Torta di albumi al limone

Torta di albumi al limone

(3 voti), (9)
Altro facile 1 h, 15 m 1188 kcal
Ingredienti: 1) originali : 6 albumi 180 gr di burro 375 gr di farina 275 gr di zucchero un limone una bustina di lievito 2) da me utilizzati : 11 albumi 250 m...


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