Petitchef

Dessert Albumi

364 ricette
Ricetta Sufflè di mele in cocotte

Sufflè di mele in cocotte

(5 voti), (93)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 6-8 mini-cocotte 4-5 mele golden 5 albumi d’uovo 50 g di burro morbido 1/2 limone 40 g di zucchero per il soufflè 30 g di zucchero per le cocot...
Ricetta Torta fredda all'amarena

Torta fredda all'amarena

(5 voti), (8)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro Per la crema: 500 ml di panna 100 g di zucchero a velo 100 g di zucchero semolato 2 cucch...
Ricetta Crostata di fragole di alessandra spisni

Crostata di fragole di alessandra spisni

(5 voti), (19)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: PER LA FROLLA: 200 g di farina OO 80 g di zucchero semolato 80 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci la scorza grattugiata di...
Ricetta Crostata norvegese al cardamomo

Crostata norvegese al cardamomo

(4 voti), (1) , (40)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta frolla 11o g di burro 90 di zucchero a velo 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di sale 75 ml di panna 1 ...
Ricetta Ciambelline glassate.....per non dimenticare le sue mani !!!

Ciambelline glassate.....per non dimenticare le sue mani !!!

(4 voti), (1) , (3)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g farina 00 200 g zucchero 140 g strutto 3 uova 1 bustina di lievito per dolci la buccia grattuggiata di 1/2 limone latte Per la finitura: 40...
Ricetta Cheesecake senza forno di allan bay

Cheesecake senza forno di allan bay

(4 voti), (1) , (12)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Biscotti integrali 200g Burro sciolto 100g Zucchero di canna 2 cucchiai Gelatina in fogli 10g Rhum bianco 4 cucchiai Formaggio fresco cremoso 500g ...
Ricetta Soufflé di ricotta nella mela

Soufflé di ricotta nella mela

(3 voti), (32)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 6 mele golden 150 g ricotta fresca 2 tuorli 15 g zucchero a velo 20 g maizena 75 g panna fresca 45 g latte 1/2 stecca di vaniglia (semi) La sc...
Ricetta Pepite di crusca

Pepite di crusca

(3 voti), (24)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 albumi dolcificante a seconda dei gusti 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio di crusca di grano un pizzico di sale 1 cucchiaino di maizena aroma...
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Ricetta Fetta al latte per bambini fatta in casa

Fetta al latte per bambini fatta in casa

(3 voti), (12)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 albumi 60 g di zucchero semolato 50 g di burro 60 g di farina 00 4 cucchiaini di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito per dolci 250 ml di panna fres...
Ricetta Pionono argentino

Pionono argentino

(3 voti), (2) , (3)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 albumi d'uovo 3 tuorli d'uovo 3 cucchiai farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di miele 1 e 1/2 cucchiaio di zucchero burro 1 pizzic...
Ricetta Amaretti piemontesi

Amaretti piemontesi

(3 voti), (10)
senza glutine
Dessert facile 45 min 723 kcal
Ingredienti: 380 g mandorle sgusciate 6 albumi 100 g zucchero...
Ricetta Torta muratore

Torta muratore

(3 voti), (1)
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 8 albumi da montare con 75 g di zucchero 8 tuorli 155 g di zucchero 8 cucchiai di acqua 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente 200 g di farina 0...
Ricetta La squisita mousse al limone

La squisita mousse al limone

(3 voti), (1) , (13)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingredienti: 3 tuorli 3 albumi montati a neve 150 g di zucchero 30 g di fecola succo di 6 limoni scorza grattugiata di 1 limone 2 dl di panna fresca 3 fogli di co...
Ricetta Cupolette di semifreddo al caffè

Cupolette di semifreddo al caffè

(3 voti), (6)
Dessert facile 4 ore 40 min
Ingredienti: 3 albumi 150 g di zucchero -1 tazzina colma di caffè ristretto poco zuccherato 500 ml di panna da montare zuccherata un disco di pan di spagna o savo...
Ricetta Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

(3 voti), (3)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: per la base: 40 g di tuorli d'uovo 40 g di zucchero a velo 100 g di albumi 70 g di zucchero a velo 15 g di cacao 20 g di fecola per la bavarese: 300 g...
Ricetta Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

(3 voti), (1) , (19)
Dessert facile 35 min 1101 kcal
Ingredienti: Per la cialda: 6 cucchiai di nocciole tostate 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 100 g di burro 4 albumi montati a neve 1 cucchiaino di lievi...
Ricetta Nuvolette al cocco

Nuvolette al cocco

(3 voti), (1) , (61)
Dessert media 25 min 450 kcal
Ingredienti: 150 gr farina di cocco 180 gr zucchero 3 albumi gocce di cioccolato...
Ricetta Torta con crema allo yogurt e cocco

Torta con crema allo yogurt e cocco

(3 voti), (11)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 75 g di farina 50 g di fecola di patate 3 albumi e 5 tuorli 35 g di burro fuso 125 g di zucchero 3 cucchiai di farina di cocco 30 g di mandorle a lam...
Ricetta Palline morbide cocco/cacao

Palline morbide cocco/cacao

(3 voti), (4)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g di biscotti secchi 100 g di cocco grattuggiato 40 g di cacao amaro 200 g di zucchero a velo 2 albumi cocco extra per avvolgere...
Ricetta Torta con farina di mandorle

Torta con farina di mandorle

(3 voti), (1) , (10)
Dessert facile 25 min 50 min
Ingredienti: 250 g zucchero a velo 130 g fecola setacciata 70 g di farina di mandorle 6 uova intere 4 tuorli 4 albumi scorza di 1 limone...
Ricetta Crostata di amaretti e mandorle

Crostata di amaretti e mandorle

(3 voti), (19)
Dessert facile 45 min 40 min
Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 3 tuorli Un pizzico di sale La buccia grattugiata di un limone ½ cucchiaino ...
Ricetta Torta con noci e fichi

Torta con noci e fichi

(2 voti), (1) , (20)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 1/2 kg fichi freschi 80 gr zucchero semolato Buccia grattugiata di 1 limone 2 uova (grandi temperatura ambiente ; gli albumi ) 1 bustina di lievit...
Ricetta The rainbow cake di martha stewart

The rainbow cake di martha stewart

(2 voti), (11)
Dessert Difficile 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per 6 basi da 24cm di diametro: 3 cups di farina (408gr) 4 tsp di lievito in polvere (16gr) 1/2 tsp di sale (3gr) 2 sticks (1 cup) di burro non salat...
Ricetta Panettone col bimby: tutte le ricette per preparare il panettone con il bimby

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(2 voti), (6)
Dessert facile 3 ore 2 ore
Ingredienti: Ricetta 1: Per l'impasto: 680 g Farina di Manitoba 12 g Lievito di birra 185 g Zucchero 270 g Uova 70 g Tuorli 150 g Burro 95 g Acqua 7 g Sale 250 g ...


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