Petitchef

Dessert Albumi

345 ricette
Ricetta Torta light alle noci

Torta light alle noci

(12 voti) , (2) , (185)
senza glutine
Dessert facile 50 min 471 kcal
Ingredienti: 250g di zucchero di canna Waves of sugar 6 albumi 250 g di noci Noberasco...
Ricetta Cheese cake amalfitana alla ricotta e pere

Cheese cake amalfitana alla ricotta e pere

(11 voti) , (115)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 150 g biscotti secchi 100 g di burro Ricotta di pecora 300g Panna da montare 300g Colla di pesce 6g Zucchero a velo 40g Albumi per M...
Ricetta Biscotti meringati

Biscotti meringati

(10 voti) , (68)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 albumi 80 gr di zucchero 80 gr di farina di mandorle mandorle 80 gr di farina di cocco...
Ricetta Biscotti di frolla montata al cacao. la sablè di hermè!

Biscotti di frolla montata al cacao. la sablè di hermè!

(10 voti) , (12)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 260 g farina 00 30 g cacao amaro 250 g burro morbido 100 g zucchero a velo un pizzico di sale 2 albumi...
Ricetta Meringhe cioccolato e nocciole

Meringhe cioccolato e nocciole

(8 voti) , (38)
senza glutine
Dessert media 1 h 15 m 215 kcal
Ingredienti: 5 albumi 330 gr di zucchero a velo (setacciato) un pizzico di sale qualche goccia di limone 50 gr di cioccolato fondente granella di nocciole...
Ricetta Torta al limone per il mio compleanno!

Torta al limone per il mio compleanno!

(6 voti) , (52)
Dessert Difficile 40 min 1 ora
Ingredienti: PER LE MERINGHE ( 8-9 MERINGHETTE) : 2 albumi a temperatura ambiente 120 g di zucchero a velo. PER LA TORTA AL LIMONE : 250 g di burro morbido a c...
Ricetta Tiramisù al limone di salvatore de riso

Tiramisù al limone di salvatore de riso

(6 voti) , (11)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il savoiardo: 1 uovo intero 4 tuorli 4 albumi 133 gr di zucchero 13 gr di miele di castagno 93 gr di farina 27 gr di fecola di patate 1/2 limone ...
Ricetta Sufflè di mele in cocotte

Sufflè di mele in cocotte

(5 voti) , (94)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 6-8 mini-cocotte 4-5 mele golden 5 albumi d’uovo 50 g di burro morbido 1/2 limone 40 g di zucchero per il soufflè 30 g di zucchero per le cocot...
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Ricetta Torta fredda all'amarena

Torta fredda all'amarena

(5 voti) , (8)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro Per la crema: 500 ml di panna 100 g di zucchero a velo 100 g di zucchero semolato 2 cucch...
Ricetta Crostata di fragole di alessandra spisni

Crostata di fragole di alessandra spisni

(5 voti) , (19)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: PER LA FROLLA: 200 g di farina OO 80 g di zucchero semolato 80 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci la scorza grattugiata di...
Ricetta Alberelli di Meringa - ricetta di Natale

Alberelli di Meringa - ricetta di Natale

(4 voti) , (78)
Dessert facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero colorante alimentare verde Perle di zucchero...
Ricetta Crostata norvegese al cardamomo

Crostata norvegese al cardamomo

(4 voti) , (1) , (40)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta frolla 11o g di burro 90 di zucchero a velo 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di sale 75 ml di panna 1 ...
Ricetta Ciambelline glassate.....per non dimenticare le sue mani !!!

Ciambelline glassate.....per non dimenticare le sue mani !!!

(4 voti) , (1) , (3)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g farina 00 200 g zucchero 140 g strutto 3 uova 1 bustina di lievito per dolci la buccia grattuggiata di 1/2 limone latte Per la finitura: 40...
Ricetta Cheesecake senza forno di allan bay

Cheesecake senza forno di allan bay

(4 voti) , (1) , (12)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Biscotti integrali 200g Burro sciolto 100g Zucchero di canna 2 cucchiai Gelatina in fogli 10g Rhum bianco 4 cucchiai Formaggio fresco cremoso 500g ...
Ricetta Soufflé di ricotta nella mela

Soufflé di ricotta nella mela

(3 voti) , (33)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 6 mele golden 150 g ricotta fresca 2 tuorli 15 g zucchero a velo 20 g maizena 75 g panna fresca 45 g latte 1/2 stecca di vaniglia (semi) La sc...
Ricetta Pepite di crusca

Pepite di crusca

(3 voti) , (24)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 albumi dolcificante a seconda dei gusti 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio di crusca di grano un pizzico di sale 1 cucchiaino di maizena aroma...
Ricetta Fetta al latte per bambini fatta in casa

Fetta al latte per bambini fatta in casa

(3 voti) , (12)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 albumi 60 g di zucchero semolato 50 g di burro 60 g di farina 00 4 cucchiaini di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito per dolci 250 ml di panna fres...
Ricetta Amaretti piemontesi

Amaretti piemontesi

(3 voti) , (10)
senza glutine
Dessert facile 45 min 723 kcal
Ingredienti: 380 g mandorle sgusciate 6 albumi 100 g zucchero...
Ricetta Torta muratore

Torta muratore

(3 voti) , (1)
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 8 albumi da montare con 75 g di zucchero 8 tuorli 155 g di zucchero 8 cucchiai di acqua 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente 200 g di farina 0...
Ricetta La squisita mousse al limone

La squisita mousse al limone

(3 voti) , (1) , (13)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingredienti: 3 tuorli 3 albumi montati a neve 150 g di zucchero 30 g di fecola succo di 6 limoni scorza grattugiata di 1 limone 2 dl di panna fresca 3 fogli di co...
Ricetta Cupolette di semifreddo al caffè

Cupolette di semifreddo al caffè

(3 voti) , (6)
Dessert facile 4 ore 40 min
Ingredienti: 3 albumi 150 g di zucchero -1 tazzina colma di caffè ristretto poco zuccherato 500 ml di panna da montare zuccherata un disco di pan di spagna o savo...
Ricetta Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

(3 voti) , (3)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: per la base: 40 g di tuorli d'uovo 40 g di zucchero a velo 100 g di albumi 70 g di zucchero a velo 15 g di cacao 20 g di fecola per la bavarese: 300 g...
Ricetta Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

(3 voti) , (1) , (20)
Dessert facile 35 min 1101 kcal
Ingredienti: Per la cialda: 6 cucchiai di nocciole tostate 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 100 g di burro 4 albumi montati a neve 1 cucchiaino di lievi...
Ricetta Nuvolette al cocco

Nuvolette al cocco

(3 voti) , (1) , (62)
Dessert media 25 min 450 kcal
Ingredienti: 150 gr farina di cocco 180 gr zucchero 3 albumi gocce di cioccolato...


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