Montersino...birichino!

Ingredienti

• 250 gr di burro
• 200 gr di zucchero a velo
• 80 gr di tuorli
• 160 gr di albumi
• 250 gr di farina 00
• 7 gr di lievito in polvere
• 15 gr di rum
• 2 gr di scorza di limone
• 1/2 baccello di stecca di vaniglia
• 250 gr di mele