Petitchef

Torta con noci e fichi

La torta con noci e fichi è profuma e soffice , buona per iniziare la giornata con carica oppure da gustare dopo pranzo. Il binomio fichi e noci è perfetto sia nel colore che nel gusto. Per chi vuole può spolverare la torta con lo zucchero a velo.
Dessert
8 porzioni
20 min
40 min
media

Ingredienti

8

Preparazione

  • Lavorare bene con le fruste i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto schiumoso e biancastro.
  • Aggiungere il burro ammorbidito, limoncello, farina, lievito e la buccia grattugiata del limone. Continuare a lavorare con le fruste ed incorporare delicatamente gli albumi precedentemente montati a neve.
  • Aggiungere i fichi tagliati a fettine, le noci e incorporare. Versare l’impasto in una tortiera da 24 cm, rivestita da carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.


Foto

Torta con noci e fichi, foto 1
Torta con noci e fichi, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

11/03/2016

Vorrei fare questa torta ma non ho capito se devo mettere gli albumi o i tuorli, sugli ingredienti c'è scritto albumi mentre nella preparazione ci sono i tuorli cosa devo mettere?
Grazie!

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