Petitchef

Crema con burro, sale

257 ricette
Ricetta Torta con crema alla menta

Torta con crema alla menta

(8 voti) , (1) , (14)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la base: 180 g farina 00 120 g cioccolato fondente 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito Paneangeli 1 cucchiaino di bicarbonato 120 g ...
Ricetta Crostata con crema pasticcera, confettura di pere con noci e...

Crostata con crema pasticcera, confettura di pere con noci e...

(7 voti) , (1) , (82)
Altro Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 125 burro 250 farina 2 tuorli scorza grattugiata di mezzo limone 100 gr di zucchero al velo 1 pizzico di sale In...
Ricetta Frittelle di pasta choux con crema chantilly

Frittelle di pasta choux con crema chantilly

(7 voti) , (4)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta choux 150 g di farina 100 g di burro morbido 4 uova 250 g di acqua 1 pizzico di sale 4 tuorli 40 g di fecola di patate 150 g di zucchero ...
Ricetta Le rose fritte con crema pasticcera e confettura

Le rose fritte con crema pasticcera e confettura

(6 voti) , (29)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per l’impasto: 250gr di farina 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 25gr di burro 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di mezzo limone latte q.b. ...
Ricetta Profiteroles con crema al cioccolato bianco e basilico

Profiteroles con crema al cioccolato bianco e basilico

(6 voti) , (20)
Dessert Difficile 2 ore 40 min
Ingredienti: Per 12 bignè: 37 ml di acqua 5 ml di latte 33 gr di burro 35 gr di farina 1 uovo Un pizzico di sale Per la crema cioccolato bianco e basilico: 100 g ...
Ricetta Fagottini con crema di melanzana e ricotta..

Fagottini con crema di melanzana e ricotta..

(6 voti) , (59)
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Crepes: 250 gr di farina 40 gr di burro 1/2 litro di latte 1 pizzico di sale 3 uova Crema di melanzane: 1 melanzana grossa 1 fuscello di ricotta da 2...
Ricetta Torta con farina di riso, marmellata di more e.... crema!!

Torta con farina di riso, marmellata di more e.... crema!!

(6 voti) , (15)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di zucchero semolato 1 tuorlo 1 uovo intero 120 g di burro ben freddo la buccia di un limone gratt. la polpa di mezza ...
Ricetta Cocottine di patate alla crema di mortadella, per mettere radici

Cocottine di patate alla crema di mortadella, per "mettere radici"

(4 voti) , (3)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 belle patate abbastanza grossine mortadella bologna 150 g philadelphia o formaggio cremoso similare 150 g 50 g parmigiano grattugiato sale pepe q.b...
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Ricetta Verrines di crema di ricotta e yogurt alla cannella

Verrines di crema di ricotta e yogurt alla cannella

(4 voti) , (33)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 6 cucchiai di mirtilli 1 colata di crema aceto balsamico al cacao 125 g di ricotta 125 ml di yogurt 1 cucchiaino di cannella 2 pere 4 cucchiai...
Ricetta Crostata con crema chantilly, mele e cannella

Crostata con crema chantilly, mele e cannella

(3 voti) , (53)
Dessert facile 45 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm di diametro: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro 125g di zucchero 1 uovo Scorza grattugiat...
Ricetta Torta alle carote e nocciole con crema al cioccolato bianco

Torta alle carote e nocciole con crema al cioccolato bianco

(3 voti) , (1) , (18)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la torta: 85 g di burro 170 g di zucchero 4 uova (se le uova sono molto grandi sono anche molto buona 3) 50 g di noci tritate 2 cucchiai di marmel...
Ricetta Crema di finferli

Crema di finferli

(3 voti) , (2)
Stuzzicherie facile 15 min 23 min
Ingredienti: 500 g di finferli freschi 1 cipolla bianca piccola 2 bicchieri di latte fresco 30 g di parmigiano Reggiano 1 noce di burro 1 mazzetto di prezzemolo 1...
Ricetta Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti

Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti

(3 voti) , (14)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 2 filetti di manzo da circa 250 g l'uno mezza cipolla bianca 100 ml di panna fresca porto per sfumare 30 g di burro 1 tazza di caffè bollente 2 cucch...
Ricetta Brioches con crema al cocco

Brioches con crema al cocco

(3 voti) , (35)
Dessert media 2 days 15 min
Ingredienti: Crema di cocco: 50g di zucchero 20g albume d'uovo 50g di burro ammorbidito 50g di cocco 10g di farina 10g maizena 1 bustina di vanillina ...
Ricetta Torta con crema allo yogurt e cocco

Torta con crema allo yogurt e cocco

(3 voti) , (12)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 75 g di farina 50 g di fecola di patate 3 albumi e 5 tuorli 35 g di burro fuso 125 g di zucchero 3 cucchiai di farina di cocco 30 g di mandorle a lam...
Ricetta Crespelle con crema di salmone, pesto e yogurt

Crespelle con crema di salmone, pesto e yogurt

(2 voti) , (83)
Portata principale media 2 h 20 m 452 kcal
Ingredienti: Per le crepes: 200 gr di farina tipo 00 3 uova 500 ml di latte 1 cucchiaio di burro fuso Per l'impasto: 100 gr di salmone 80 gr di pesto 170 gr di yo...
Ricetta Crostata con crema all'arancia e mandorle

Crostata con crema all'arancia e mandorle

(2 voti) , (1) , (11)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la pasta : 200 g di farina 00 80 g di zucchero 80 g di burro 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito scorza grattugiata di un arancio un pizzico di ...
Ricetta Frittelle ripiene alla crema

Frittelle ripiene alla crema

(2 voti)
Dessert facile 50 min 460 kcal
Ingredienti: 300 grammi di acqua 300 grammi di farina 3 grammi di sale 140 grammi di burro 9 uova olio di semi per friggere...
Ricetta Cheesecake salato con crema ai broccoli e mascarpone

Cheesecake salato con crema ai broccoli e mascarpone

(2 voti) , (3)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: base : 130 g di fette biscottate tritate al mixer 60 g di burro fuso 100 g di mascarpone farcia : 400 g di mascarpone 150 g di formaggio philadelph...
Ricetta Gnocchi con crema di parmigiano e zucchine

Gnocchi con crema di parmigiano e zucchine

(2 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 1 zucchina 60 g di parmigiano grattugiato 150 ml di panna 30 g di burro sale pepe nero...
Ricetta Bomboloni alla crema velocissimi e facili pronti in 2 ore!

Bomboloni alla crema velocissimi e facili pronti in 2 ore!

(2 voti) , (12)
Stuzzicherie facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 250 g Farina OO 250 g Farina Manitoba 60 g Burro 35 g Zucchero Semolato 1 uovo medio 7,5 sale 35 g Lievito di birra 250 ml. Acqua minerale Naturale 1...
Ricetta Bigné crema pasticcera e nutella

Bigné crema pasticcera e nutella

(2 voti) , (9)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Bigné : 120 g di burro 250 g di acqua 150 g di farina 00 4 uova intere 1 pizzico di sale 2) Crema pasticcera : 3 rossi d'uovo 100 g di zucchero 1...
Ricetta Crema di zucca con timballo di riso venere

Crema di zucca con timballo di riso venere

(2 voti) , (45)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla olio extravergine 4 o 6 cucchiai gr 800 di zucca 300 gr di patate una bustina di zafferano gr 300 riso vene...
Ricetta Spaghetti in crema di scampi al cognac

Spaghetti in crema di scampi al cognac

(1 voto) , (31)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 12 scampi 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1 bicchierino di cognac 1 panna 1 cucchiaio di concentrato di salsa. Per il fumetto...


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