Crostata di pere e crema alle mandorle

Preparazione

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  Posizionate la pasta sablée nello stampo. Poi con una forchetta bucherellate la base
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  Lavorate il burro morbido con lo zucchero. Poi aggiungete le uova e mescolate per bene. Infine incorporate la farina di mandorle e mescolate nuovamente
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  Ora versate la crema di mandorle che avete ottenuto nello stampo e livellate aiutandovi con una spatola.
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  Tagliate a fettine sottili le pere nel senso della larghezza cercando di mantenere integra la forma del frutto (date un'occhiata alla video ricetta). Poi adagiatele sulla crema di mandorle
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  Spolverate la superficie con le lamelle di mandorle
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  Infornate per 30 minuti a 180°C.
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  La golosa crostata di pere e crema di mandorle è pronta!