Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Antipasti Vegetariani
  Tante idee per cominciare bene il pasto
  Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Burger di verdure
  Scopri le ricette vegane e vegetariane
  Rose di Carote
  La ricetta passo a passo
Video ricette
- Medaglioni di lenticchie corallo
  Una ricetta vegana da provare assolutamente
  Alfajores
  Una golosa ricetta argentina
  Salmone in crosta con spinaci
  Un'idea semplice e sfiziosa
  Maki di salmone e avocado
  Il procedimento spiegato passo a passo
Speciale Pasqua
- Pasqua in Cucina
  Uova di Pasqua fatto in casa - Tutorial video
  Menù di Pasqua vegetariano: Idee e consigli
  Agnello: il protagonista delle tavole pasquali
  Come preparare la Cheesecake di Pasqua

Crostata ai lamponi e crema di mandorle

Name: Crostata ai lamponi e crema di mandorle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta frolla; 75 gr di zucchero; 75 gr di farina di mandorle; 75 gr di burro a temperatura ambiente; 1 uovo; 20 gr di maizena; 375 gr di lamponi

Dessert

10 porzioni

20 min

facile

(5/5 - 6 voti)
2
184

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Un abbinamento particolare che funziona alla perfezione: l'acidità del lampone si sposa bene con la dolcezza della mandorla. Un dessert equilibrato dal gusto unico!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

1 rotolo di pasta frolla

75 gr di zucchero

75 gr di farina di mandorle

75 gr di burro a temperatura ambiente

1 uovo

20 gr di maizena

375 gr di lamponi

Materiale

Stampo per dolci da 22 cm di diametro

Preparazione

Foderate lo stampo con la pasta frolla e mettete in frigo
Lavorate il burro morbido con lo zucchero, poi aggiungete l'uovo. Mescolate per bene, poi incorporate la farina di mandorle e la maizena
Versate la crema di mandorle sulla pasta frolla ed infornate per 20 minuti a 180°C. Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Lavate i lamponi e disponeteli con cura sulla crema di mandorle. Spolverate con lo zucchero a velo e la crostata è pronta!