Petitchef

Crema di burro

501 ricette
Ricetta Ma che due macarons (al limone)!!

Ma che due macarons (al limone)!!

(3 voti), (1) , (2)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 220 g zucchero a velo 120 g farina di mandorle 90 g albume “invecchiato” in frigorifero per 2-3 giorni 30 g zucchero semolato un pizzico di sale 2-3 ...
Ricetta Boule de berlin

Boule de berlin

(1 voto), (1)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: PER L'IMPASTO : 500 g di farina 00 25 cl di latte tiepido 100 g di burro fuso 50 g di zucchero semolato 3 tuorli 20 g di lievito fresco un pizzico di ...
Ricetta Risotto ai sapori d'arancia e mirtilli

Risotto ai sapori d'arancia e mirtilli

(1 voto), (7)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 350 g di riso Carnaroli 1 cipolla bianca 50 g di burro 1 arancia biologica 1 l c.ca di brodo vegetale 4 steli di erba cipollina 3 cucchiai di vino bi...
Ricetta I profiteroles

I profiteroles

(1 voto), (43)
Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: 80 g di acqua 40 g farina 20 g burro pizzico di sale Oppure un'altra ricetta valida: 500 acqua 250 farina 160 burro 6 uova Per la farcitura dei bignè...
Ricetta Bocconcini di pollo al timo

Bocconcini di pollo al timo

(1 voto), (62)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo di circa 400 g 120 g di cipolla tritata 60 g di burro Scorza di un limone 3 rametti di timo tritati 50 dl di brodo di carne 10...
Ricetta Lemon curd

Lemon curd

(5 voti), (52)
senza glutine
Altro facile 25 min 304 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 limoni medi non trattati 75 gr di burro, meglio se chiarificato (altrimenti utilizzate quello classico) 100 gr di zucchero...
Ricetta Vol-au-vent con funghi porcini

Vol-au-vent con funghi porcini

(3 voti), (4)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 100 g di funghi porcini secchi MANZONI 1 confezione da 200 ml di condimento ai funghi porcini GRAN CUCINA prezzemolo uno spicchio di aglio tritato...
Ricetta Trionfo di babà con chantilly e fragole

Trionfo di babà con chantilly e fragole

(2 voti), (2)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto baba': 300 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 120 g di burro 30 g di zucchero 20 g di lievito di birra 300 g di uova intere 6 g d...
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Ricetta Cheesecake all'amaretto

Cheesecake all'amaretto

(2 voti), (47)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) per la base: 400 gr. di biscotti frollini da sbriciolare 200 gr. di burro 2) per la crema all'amaretto: 250 g di latte 2 tuorli 2 cucchiai di zucc...
Ricetta Torta al limone (simil mulino bianco)

Torta al limone (simil mulino bianco)

(2 voti), (52)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: La pasta frolla: 130 g di farina 50 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo piccolo 1 pizzico di sale scorza grattugiata di un limone 1 cucchiaio di limonc...
Ricetta Crostata all'ananas

Crostata all'ananas

(2 voti), (39)
Dessert media 50 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 70 g di farina di riso 230 g di farina 00 100 g di burro 120 g di zucchero 1 uovo e 1 tuorlo Un po' grappa Per la farcitura: ...
Ricetta La torta tricolore di mammazan per i 150 anni dell'unità d'italia

La torta tricolore di mammazan per i 150 anni dell'unità d'italia

(1 voto), (4)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 2 uova piccole 75 g di latte 60 ge di burro 1 bustina di preparato per crema pasticcera 250 g di latte 200 g di panna fresca 3 cucchiai di zucchero ...
Ricetta Torta di cous cous cocco, mandorle e cioccolato bianco

Torta di cous cous cocco, mandorle e cioccolato bianco

Altro media 15 min 40 min
Ingredienti: per il cous cous: 125 g di cous cous precotto, 125 ml di latte 2 cucchiai di cocco disidratato grattugiato, 75 g di zucchero semolato, 10 g burro. P...
Ricetta La deliziosa torta della nonna

La deliziosa torta della nonna

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 350 g di farina 150 g di zucchero 175 g di burro ammorbidito 1 uovo 2 tuorli 1 bustina di lievito Per la crema : 500 ml di la...
Ricetta Ciambella morbidona farcita di nocciolata

Ciambella morbidona farcita di "nocciolata"

Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro 300 g di zucchero 3 uova 180 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale zucchero a velo Mezzo va...
Ricetta Torta moka palermitana della zia lucy

Torta moka palermitana della zia lucy

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: pan di spagna crema chantilly paneangeli granella di nocciole granella di pistacchi crema moka: 100 gr. di burro 150 gr. di zucchero al velo 1 tuorl...
Ricetta Torta agli amaretti.

Torta agli amaretti.

Dessert facile 30 min 60 min
Ingredienti: 200 g di zucchero 200 g di burro tenuto a temperatura ambiente 2 uova 300 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di latte la scorza g...
Ricetta Fantasia dolce di halloween con zucca, ovviamente

Fantasia dolce di halloween con zucca, ovviamente

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pentru l'impasto: 5 uova 100 g cioccolato 200 ml latte 100 g zucchero 80 g burro 200 g farina 100 g nocciole 4 cucchiai de zucca trittata 1 cucchiaini...
Ricetta Piccoli krapfen alla crema

Piccoli krapfen alla crema

(4 voti), (2) , (5)
Stuzzicherie facile 5 ore 15 min
Ingredienti: 325 g farina bianca 50 g burro 50 g zucchero 13 g lievito di birra uova 2 latte zucchero a velo 1 limone 250 g crema pasticcera olio di semi per f...
Ricetta Agnolotti alla crema di topinambur

Agnolotti alla crema di topinambur

(4 voti), (18)
Portata principale facile 45 min 4 ore
Ingredienti: Per la pasta: 300g di farina 3 uova sale Per il ripieno: 250g di polpa di manzo in un solo pezzo 250g di spinaci 4dl di latte 50g di grana padano gr...
Ricetta Torta crema, mele e uvetta

Torta crema, mele e uvetta

(2 voti), (7)
Dessert facile 55 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo 2 cucchiaini di lievito per dolci Per il ripieno: 300 ml di latte + 1 busta di crema pasticc...
Ricetta Torta fredda alla crema di mascarpone e frutta

Torta fredda alla crema di mascarpone e frutta

(7 voti), (133)
Dessert facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 1) Per la Base: 400 g di biscotti al cioccolato (tipo Pan di Stelle) 200 g di burro 2) Per la crema: 4 tuorli 260 g di zucchero 60 g di farina 00 ½ l...
Ricetta Cheesecake alla crema di formaggio con topping ai frutti di bosco

Cheesecake alla crema di formaggio con topping ai frutti di bosco

(3 voti), (34)
Dessert facile 50 min
Ingredienti: Base: 300 g di biscotti tipo digestive 90 g di burro fuso Ripieno: 200 g di mascarpone 200 g di philadelphia 200 ml di panna da montare 100 g di zucc...
Ricetta Pan di spagna al cioccolato farcito con crema al latte

Pan di spagna al cioccolato farcito con crema al latte

(2 voti), (20)
Dessert facile 55 min 1163 kcal
Ingredienti: per il Pan di Spagna al cioccolato: 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di latte 200 g di farina 100 g di zucchero 4 uova 1 bustina di l...


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