Petitchef

Crema di burro

479 ricette
Ricetta Bignè salati con crema pasticciera al parmigiano e salsa di zucchine

Bignè salati con crema pasticciera al parmigiano e salsa di zucchine

(8 voti) , (39)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: pasta choux : 100 g di acqua 50 g burro 65 g farina 2 uova 1 pizzico di sale salsa zucchine : 200 g di zucchine solo verde olio extra vergi...
Ricetta Gnocchetti sardi con verdure e crema allo zafferano

Gnocchetti sardi con verdure e crema allo zafferano

(8 voti) , (85)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 150ml brodo(dado) 1 bustina zafferano 20gr burro 15gr farina 30gr parmigiano per il sughetto: 300gr gnocchetti sardi 1 zucchina ...
Ricetta Frittelle alla crema

Frittelle alla crema

(8 voti) , (2) , (17)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per circa 40 frittelline 150 g di farina 00 3 uova 250 ml di acqua 60 g di burro 50 g di zucchero sale olio per friggere Crema a piacere zucchero a ve...
Ricetta Torta con crema alla menta

Torta con crema alla menta

(8 voti) , (1) , (14)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la base: 180 g farina 00 120 g cioccolato fondente 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito Paneangeli 1 cucchiaino di bicarbonato 120 g ...
Ricetta Crostata con crema di mele

Crostata con crema di mele

(7 voti) , (43)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: frolla per la base: si può usare quella già pronta, o quella solita a cui si è affezionati. io, a parte questo caso, la faccio in genere così: 300 gr ...
Ricetta Crostata con crema pasticcera, confettura di pere con noci e...

Crostata con crema pasticcera, confettura di pere con noci e...

(7 voti) , (1) , (82)
Altro Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 125 burro 250 farina 2 tuorli scorza grattugiata di mezzo limone 100 gr di zucchero al velo 1 pizzico di sale In...
Ricetta Frittelle di pasta choux con crema chantilly

Frittelle di pasta choux con crema chantilly

(7 voti) , (4)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta choux 150 g di farina 100 g di burro morbido 4 uova 250 g di acqua 1 pizzico di sale 4 tuorli 40 g di fecola di patate 150 g di zucchero ...
Ricetta Le rose fritte con crema pasticcera e confettura

Le rose fritte con crema pasticcera e confettura

(6 voti) , (29)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per l’impasto: 250gr di farina 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 25gr di burro 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di mezzo limone latte q.b. ...
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Ricetta TORTINE FONDENTI CON CREMA AL COCCO E BANANE

TORTINE FONDENTI CON CREMA AL COCCO E BANANE

(6 voti) , (2) , (125)
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: per la base: 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 2 uova 2 tuorli 100gr di zucchero di canna 50 gr di farina per la crema: 15 gr di...
Ricetta Profiteroles con crema al cioccolato bianco e basilico

Profiteroles con crema al cioccolato bianco e basilico

(6 voti) , (20)
Dessert Difficile 2 h 40 m 610 kcal
Ingredienti: Per 12 bignè: 37 ml di acqua 5 ml di latte 33 gr di burro 35 gr di farina 1 uovo Un pizzico di sale Per la crema cioccolato bianco e basilico: 100 g ...
Ricetta Fagottini con crema di melanzana e ricotta..

Fagottini con crema di melanzana e ricotta..

(6 voti) , (59)
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Crepes: 250 gr di farina 40 gr di burro 1/2 litro di latte 1 pizzico di sale 3 uova Crema di melanzane: 1 melanzana grossa 1 fuscello di ricotta da 2...
Ricetta Torta con farina di riso, marmellata di more e.... crema!!

Torta con farina di riso, marmellata di more e.... crema!!

(6 voti) , (15)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di zucchero semolato 1 tuorlo 1 uovo intero 120 g di burro ben freddo la buccia di un limone gratt. la polpa di mezza ...
Ricetta Spaghetti veloci alla crema di tonno

Spaghetti veloci alla crema di tonno

(5 voti) , (11)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g spaghetti scatoletta di tonno sottolio da 120 g burro e formaggio...
Ricetta Torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato

Torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato

(4 voti) , (88)
Dessert Difficile 4 ore 35 min
Ingredienti: 500 gr di farina (400 W ; una farina forte, va bene la farina Manitoba) 80 gr di latte intero 15 gr di lievito di birra 180 g di uova 70 gr di zuc...
Ricetta Torta all'ananas caramellato con crema pasticcera

Torta all'ananas caramellato con crema pasticcera

(4 voti) , (3)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 3 uova 6 cucchiai di farina 00 6 cucchiai di zucchero 1 dscatola di ananas sciroppato 2 cucchiaini di lievito per dolci 200 g di noci 150 g di burr...
Ricetta Cocottine di patate alla crema di mortadella, per mettere radici

Cocottine di patate alla crema di mortadella, per "mettere radici"

(4 voti) , (3)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 belle patate abbastanza grossine mortadella bologna 150 g philadelphia o formaggio cremoso similare 150 g 50 g parmigiano grattugiato sale pepe q.b...
Ricetta Verrines di crema di ricotta e yogurt alla cannella

Verrines di crema di ricotta e yogurt alla cannella

(4 voti) , (33)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 6 cucchiai di mirtilli 1 colata di crema aceto balsamico al cacao 125 g di ricotta 125 ml di yogurt 1 cucchiaino di cannella 2 pere 4 cucchiai...
Ricetta Tarte di fichi alla crema frangipane alla panna

Tarte di fichi alla crema frangipane alla panna

(4 voti) , (21)
Dessert facile 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 210 g di farina 140 g di burro freddo tagliato a pezzettini 70 g di zucchero semolato 1 tuorlo piccolo scorza grattugiata di...
Ricetta Trofie di grano duro con salmone affumicato e crema di porri

Trofie di grano duro con salmone affumicato e crema di porri

(4 voti) , (61)
Portata principale media 35 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di trofie di grano duro 300 gr di salmone affumicato norvegese 100 gr di piselli freschissimi 200 gr di porri freschi burro erbette fresch...
Ricetta Crema di mandaranci

Crema di mandaranci

(4 voti) , (1) , (37)
Stuzzicherie facile 30 min 5 min
Ingredienti: un cucchiaio di maizena un uovo intero un noce di burro due cucchiai di zucchero....
Ricetta Torta alle gocce di cioccolato e crema alla nutella gluten-free

Torta alle gocce di cioccolato e crema alla nutella gluten-free

(4 voti) , (53)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 170 g di farina 100 g di zucchero 50 g di burro morbido 1 bicchiere scarso di latte 2 uova 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 100 g di c...
Ricetta Crostata con crema chantilly, mele e cannella

Crostata con crema chantilly, mele e cannella

(3 voti) , (53)
Dessert facile 45 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm di diametro: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro 125g di zucchero 1 uovo Scorza grattugiat...
Ricetta Ciambella con crema alla nocciola

Ciambella con crema alla nocciola

(3 voti) , (1) , (114)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 Uova Zucchero 85 gr Burro fuso 85 gr Farina 275 gr 1 scorza di limone Lievito per dolci 8 gr Crema di nocciola biologica...
Ricetta Torta alle carote e nocciole con crema al cioccolato bianco

Torta alle carote e nocciole con crema al cioccolato bianco

(3 voti) , (1) , (18)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la torta: 85 g di burro 170 g di zucchero 4 uova (se le uova sono molto grandi sono anche molto buona 3) 50 g di noci tritate 2 cucchiai di marmel...


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