Petitchef

Alchermes

71 ricette
Ricetta Semifreddo allo yogurt bigusto

Semifreddo allo yogurt bigusto

(3 voti) , (13)
Dessert facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 260 g di yogurt bianco 100 g di zucchero 8 g di colla di pesce 100 g di mascarpone 200 g di panna Mousse alle fragole: 260 di yogurt alle fragole Bag...
Ricetta Torta simil fedora (fiorentina)

Torta simil fedora (fiorentina)

(2 voti) , (68)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la base 80 g di zucchero 80 g di farina 3 uova Per la decorazione: alchermes 250 ml di panna 30 g di zucchero a velo 50 g di cioccolato fonde...
Ricetta Pesche dolci di prato con pasta madre

Pesche dolci di prato con pasta madre

(1 voto) , (129)
Dessert Difficile 24 ore 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero...
Ricetta Torta di riso, dolce bolognese per le feste di natale

Torta di riso, dolce bolognese per le feste di natale

(1 voto) , (28)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 l latte intero (alta qualità o bio) 5 uova bio 150 g riso a chicco piccolo (Roma, Vialone nano, Arborio) 400 g zucchero bianco 100 g mandorle (s...
Ricetta Torta fragolina

Torta fragolina

(1 voto) , (1)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per il Pan di Spagna 6 uova 180 g di zucchero 150 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci Pane degli Angeli 1 pizzico di sale Per la crema pas...
Ricetta Castagnole veloci da fare: rosse da vedere e bianche da mangiare...

Castagnole veloci da fare: rosse da vedere e bianche da mangiare...

(1 voto) , (8)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di burro sciolto -4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di anice 4 cucchiai di latte 1 limone grattuggiato g 470/500 di farina 00 1 ...
Ricetta Stracchino della duchessa

Stracchino della duchessa

(1 voto) , (1) , (4)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato fondente 30 g di mandorle pelate 80 g di zucchero + q.b. per zuccherare il caffè 2 tuorli di uova 2...
Ricetta Zuppa inglese alla menta

Zuppa inglese alla menta

(1 voto) , (2)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: crema pasticcera classica crema pasticcera alla menta liquore alchermes sciroppo di zucchero o succo di frutta panna montata cannella o cacao in polv...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Pesche dolci alla crema

Pesche dolci alla crema

(1 voto) , (13)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 3 uova 200 g di zucchero 100 g di burro 1 bustina di lievito Ingredienti per farcire: 1 bicchiere di liquore alchermes 3 uova di crem...
Ricetta Pizza cresciuta

Pizza cresciuta

(1 voto) , (13)
Stuzzicherie facile 13 ore 20 min
Ingredienti: 6 uova 20 g di anice in semi ¼ di vermouth bianco ¼ di olio di oliva 800 g di farina 500 g di zucchero 1 bicchierino di rum 1 bicchierino di alcherme...
Ricetta Cassatelle al forno e ...un dolce premio!

Cassatelle al forno e ...un dolce premio!

(1 voto) , (4)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di margarina 1 cucchiaio di alchermes 1 cucchiaio di cannella 100 g di zucchero 1 tuorlo d'uovo un pizzico di sale 1 bustina di...
Ricetta Castagnole di carnevale al forno

Castagnole di carnevale al forno

(16 voti) , (305)
Dessert media 15 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di acqua 200 gr di farina 100 gr olio di semi 3 uova medie sale q.b. alchermes q.b. zucchero...
Ricetta Pizza cresciuta per la colazione di Pasqua

Pizza cresciuta per la colazione di Pasqua

(5 voti) , (7)
Snack facile 12 ore 1 ora
Ingredienti: 6 uova 20 g semi di anice 250 ml di vermouth 100 ml. rhum 100 ml alchermes 100 ml cognac 100 ml cointreau 250 ml olio di oliva 800 g di farina 500 g ...
Ricetta Tiramisù alle ciliegie

Tiramisù alle ciliegie

(4 voti) , (2) , (80)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: Savoiardi 200 g di mascarpone 200 di panna montata 500 g di ciliegie ½ litro di crema pasticcera alchermes cannella...
Ricetta Castagnole al forno ripiene

Castagnole al forno ripiene

(3 voti) , (10)
Altro media 20 min 40 min
Ingredienti: 250 g acqua 250 g farina 00 100 g burro 4 uova alchermes 1 pizzico di sale zucchero semolato crema per farcire a piacere...
Ricetta Mini - finta zuppa inglese

Mini - finta zuppa inglese

(3 voti) , (5)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Pavesini un vasetto di budino alla vaniglia un vasetto di budino al cioccolato alchermes...
Ricetta Torta zuppa inglese con crema al cioccolato

Torta zuppa inglese con crema al cioccolato

(2 voti) , (8)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pan di spagna: 6 uova 75 g di fecola di patate Naturei 150 g di farina 00 Molino Rossetto 200 g di zucchero vaniglia o limone grattugiato Bagna all'a...
Ricetta Mini pesche dolci con crema pasticcera

Mini pesche dolci con crema pasticcera

(2 voti) , (4)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 330 g di farina 2 uova 100 g di zucchero 120 g di burro a temperatura ambiente ½ bustina di lievito 1 limone 1 pizzico di sale Inoltre: Liquore alch...
Ricetta Abbecedario culinario: bavarese lombarda

Abbecedario culinario: bavarese lombarda

(1 voto) , (1)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 180 g di burro 180 g di zucchero a velo 150 g di savoiardi 6 tuorli sodi 1 bustina di vanillina alchermes q.b. succo d'ananas q.b....
Ricetta Pavesini cocco e nutella rossi

Pavesini cocco e nutella rossi

(1 voto) , (5)
Stuzzicherie facile 40 min 15 min
Ingredienti: 40 pavesini Nutella 2 cucchiai di Alchermes 1/2 bicchiere d'acqua farina di cocco...
Ricetta I miei biscotti

I miei biscotti

(1 voto) , (3)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina bianca 200 g di zucchero 1 fialetta di Aroma Alchermes PaneAngeli 1 presa di sale 2 uova 200 g di burro freddo 1 busta di lievito Pan...
Ricetta Cardinali Sardi o Cardinales

Cardinali Sardi o Cardinales

Dessert facile 45 min 20 min
Ingredienti: 200 gr Farina 150 gr Zucchero semolato 2 Uova 8 gr Lievito per dolci 1 Tazzina da caffè Olio di semi 1 Tazzina da caffè Latte Scorza 1 Limone gr...
Ricetta Ciambella dura, pinza, raviole sono dolci bolognesi

Ciambella dura, pinza, raviole sono dolci bolognesi

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: Pasta frolla : 500 g farina (tipo OO) 200 g burro 200 g zucchero 25 g latte (io cognac) 1 bustina di lievito chimico 2 uova (XL) Scorza di un l...
Ricetta Zuppa inglese di panettone con ricotta

Zuppa inglese di panettone con ricotta

Dessert facile 10 min
Ingredienti: 1 disco di Panettone Crema Pasticcera Melegatti 200 gr di ricotta vaccina fresca 80 gr di zucchero (a velo) 30 gr di canditi all’arancia Alchermes...


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota