Tiramisù alle ciliegie

Ingredienti

• Savoiardi
• 200 g di mascarpone
• 200 di panna montata
• 500 g di ciliegie
• ½ litro di crema pasticcera
• alchermes
• cannella

Preparazione

• Per prima cosa denocciolare el ciliegie ed alcune le tagliare a pezzetti altre le ho lasciare per la decorazione.
• Preparare la crema pasticcera, mescolare con la spatola al mascarpone ed aggiungere la panna montata e per ultimo le ciliegie a pezzetti.
• Bagnare i savoiardi nell'alchermes e preparare i vari strati e per ultimo spolverare il tutto con un misto di cocco e cannella e decorare la ciotola con tante piccole ciliegie.
• Ci versate le ciliegie e fare cuocere il tutto per 15 minuti e filtrare il vino e quando sono fredde utilizzate le ciliegie secondo il procedimento di prima.

Domande

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