Ricetta con cavolo verza
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Il cavolo verza, con le sue foglie tenere e arricciate, è una delle verdure più versatili. Come tutti i cavoli, è dotato di proprietà che lo fanno ritenere molto salutare e protettivo contro il cancro. Il cavolo verza può essere consumato crudo, costituendo una gustosissima insalata. Una delle ricette più famose di cui fa parte è la ribollita toscana, una deliziosa zuppa a base di fagioli cannellini e numerose verdure, fra cui importantissimo è il cavolo nero, oltre appunto alla verza. Un altro modo di cucinare la verza, molto semplice ma saporito, è la brasatura in forno, insieme a carote e cipolle affettate.
Vellutata di verza, una gustosa ricetta vegetariana per l'inverno
Antipasto facile 22 min 132 kcal
Ingredienti: 1/2 cavolo verza 1 patata grande 500 ml di brodo vegetale 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b. Un pizzico di noce moscata Mandorle...
Involtini di verza al forno con carne macinata
Portata principale facile 1 h 10 m 249 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 250 g di carne macinata 125 g di carote (1 carota grande) 2 fette di pane 150 ml di latte 1 spicchio d'aglio sale q.b....
Verza gratinata al forno, la ricetta vegetariana gustosa e facile da preparare
Portata principale facile 10 min 438 kcal
Ingredienti: 300 g di cavolo verza (circa 1/4) 180 gr di besciamella (fatta in casa o già pronta) 50 gr di emmenthal grattugiato Olio d'oliva q.b. Sale q.b....
Involtini di verza al forno, la ricetta facile ed economica per un pranzo in famiglia
Portata principale facile 45 min 390 kcal
Ingredienti: 6 foglie di verza 250 gr di carne macinata 1 spicchio di aglio 1 uovo 35 gr di parmigiano reggiano grattugiato 120 grammi di scamorza Noce moscata...
Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 cavolo verza di media grandezza 400 grammi circa di patate novelle 2 grossi spicchi d'aglio 1 costa di sedano 2 foglie di lauro Qualche pizzico...
Cavolo-verza e patate di casa mia
Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: verza a piacere patate a piacere olio extra vergine d?oliva 2 spicchi d?aglio peperoncino sale q.b.
Polpette al sugo avvolte in foglie di cavolo verza
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g macinato di manzo circa un uovo aglio e prezzemolo tritati finemente latte parmigiano grattugiato pangrattatto delle foglie di cavolo verza...
Cavolo verza ,arance rosse e miele
Portata principale facile 35 min 370 kcal
Ingredienti: 1/4 di verza viola 2 arance rosse non trattate il succo di una arancia rossa 60 g di noci 50 g di uvetta bionda 2 cucchiai di olio d'oliva evo 2...
Insalata di cavolo verza con finta maionese
Contorni facile 35 min 348 kcal
Ingredienti: cavolo verza biologico 1 yogurt greco mostarda dolce di Digione olio extravergine di oliva sale e pepe
Che si può fare con delle belle foglie grandi di cavolo-verza bio?
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 foglie grandi di cavolo verza 1 salamella 1/4 di pollo allo spiedo avanzato 1 uovo abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato pane vecchio...
Cavolo verza della suocera
Portata principale facile 40 min 421 kcal
Ingredienti: un cavolo verza grana padano grattuggiato pecorino romano grattuggiato pepe nero macinato aglio olio extravergine di oliva
Cavolo verza al vino in pentola a pressione
Contorni facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cavolo verza o cavolo o verza 1 bicchiere di vino bianco secco tris soffritto:carota,cipolla e sedano
Zuppa di cicerchie con cavolo verza
Portata principale facile 1 h 15 m 516 kcal
Ingredienti: 200 grammi di cicerchie secche mezzo cavolo verza brodo vegetale cipolla olio e sale qb
Fagottini di cavolo verza con patate e funghi secchi
Portata principale facile 50 min 281 kcal
Ingredienti: 8 foglie di verza 3 grosse patate 20 g di funghi secchi 1 uovo e un tuorlo 30 g di parmigiano una manciata di prezzemolo un pizzico di noce moscata...
Minestra di cavolo verza con riso
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 di cavolo verza 150 gr di riso 2 patate sedano carota 1 cipolla 100 gr di salsiccia 250 gr di passata di pomodoro maggiorana olio extravergine...
Zuppa di fagioli e cavolo verza
Portata principale facile 55 min 154 kcal
Ingredienti: un cavolo verza fagioli lessati olio evo aglio sale peperoncino
Contorno di carciofi, patate, cavolo verza e pancetta
Portata principale facile 50 min 445 kcal
Ingredienti: tre carciofi del cavolo verza due patate pancetta affumicata cipolla tritata olio extravergine di oliva vino bianco o brodo di carne per bagnare
Contorno di cavolo verza, cipolle, carote e pancetta
Portata principale facile 35 min 225 kcal
Ingredienti: cavolo verza tagliato a pezzetti cipolla tagliata a listarelle carote tagliate a rondelle pancetta affumicata a listarelle vino bianco olio evo...
Cavolo verza brasato
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di cavolo verza 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 400 g di vino rosso 60 g di burro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di...
Involtini vegetariani di cavolo verza e patate
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Un cavolo verza tre patate medie cipolla tritata pecorino grattugiato un uovo passato di pomodoro trito di aglio e prezzemolo peperoncino sale...
Pizza nera ai 7 cereali con cavolo verza e speck
Stuzzicherie facile 25 min 35 min
Ingredienti: 500 g di farina ai 7 cereali 2 cucchiaini di zucchero di lievito liofilizzzato 1 cucchiaino di sale acqua
Polpettine di verza
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato
Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso
Portata principale media 40 min 1 ora
Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...
Riso thai con verza e carote
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 200 gr riso thai (meglio se integrale) 1 carota 1/4 di cavolo verza affettato 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva aromi facoltativi:...
