I miei biscotti

Ingredienti

• 500 g di farina bianca
• 200 g di zucchero
• 1 fialetta di Aroma Alchermes PaneAngeli
• 1 presa di sale
• 2 uova
• 200 g di burro freddo
• 1 busta di lievito Pane degli Angeli
• latte
• zucchero
• granella PaneAngeli

Preparazione

• Mescolare la farina con lo zucchero, aroma, sale, uova, burro a pezzettini ed infine il lievito setacciato.
• Impastare rapidamente il tutto, fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
• Formare delle palline grosse come una noce, appiattirle un pò e disporle, non troppo vicine, sulla lastra del forno foderata con carta da forno.
• Spennellare i biscotti con il latte e cospargerli di zucchero granella.
• Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 190° per 15-20 minuti.

Domande

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