Petto di pollo al latte
Portata principale facile 1 ora 356 kcal
Ingredienti: fettine di petti di pollo burro farina latte sale noce moscata grana grattugiato
Proteine
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Carciofi ripieni di patate e acciughe
Portata principale facile 50 min 290 kcal
Ingredienti: 8 carciofi 300 g di patate qualche filetto di acciuga sott'olio - sale olio pecorino nero a scaglie sale olio
Salmone al sesamo
Portata principale facile 50 min 153 kcal
Ingredienti: trancio di salmone semi di sesamo olio aceto balsamico
Filetto di salmone al forno profumato alle erbe
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: un filetto di salmone dal peso di circa 300 g alcune foglie di salvia un rametto di rosmarino alcune fettine di limone olio extravergine di oliva...
Risotto al cardo gobbo di nizza monferrato
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 300 g di cardi lessati e tagliati a tocchetti 1 scalogno tritato 2 spicchi d'aglio interi 3 filetti d'acciuga sott'olio...
Rana pescatrice con cavolfiore e porri
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 rane pescatrici da circa 1 kg un cavolfiore 4 carote non troppo grosse 1 porro 100 g di panna 1 bicchiere di vino bianco 15 g di burro 15 g di...
Le braciole di maiale ai mirtilli
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: due braciole di maiale due scalogni maggiorana, due rametti 75 grammi di mirtilli 125 grammi di pancetta a fette burro sale pepe
Zuppa di pesce
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pesce surgelato per zuppa, scongelato sono 8 etti conteneva: tranci di nasello cozze tranci di gallinella, seppie calamari gamberoni...
Calamari al parmigiano-reggiano
Antipasto facile 45 min 646 kcal
Ingredienti: 8 calamari per il ripieno : 2 scalogni 50 g di prosciutto crudo le gambe dei calamari cotte 300 g di Parmigiano-Reggiano 25 g di pane grattugiato...
Tagliatelle alla bolognese
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 300 g di carne di manzo ben tritata 200 g di polpa di pomodoro 100 g di lardo 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla parmigiano...
San gimignano & la faraona all'arancia
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Una faraona olio extravergine di oliva il succo di tre arance un cipollotto uno spicchio di aglio un gambo di sedano una carota sale pepe nero un...
Frittata ai peperoni con sottilette ed erbette
Portata principale facile 50 min 218 kcal
Ingredienti: 4 sottilette 2 peperoni rossi 6 uova erba cipollina olio extra-vergine d'oliva sale pepe
Fagottini di verza con pere e gorgonzola
Portata principale facile 35 min 281 kcal
Ingredienti: 6 foglie di verza 2 patate medie 100 g di gorgonzola 4 piccole pere 1,5 dl di latte 150 g di mascarpone 30 g di burro salato Fattorie Fiandino...
Ben mangiare per ben essere - il radicchio rosso
Portata principale facile 50 min 805 kcal
Ingredienti: 1 radicchio rosso tondo 1 mozzarella 6/7 filetti di alici salvia parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva
Kalaràbéleves , dall'ungheria
Portata principale facile 1 ora 240 kcal
Ingredienti: 1 kg di cavolo rapa due cosce di pollo 30 g di farina 30 g di burro una carota sedano cipolla alloro pepe prezzemolo sale
Sformato di patate, prosciutto cotto e gruyère
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1200 g di patate 150 g di prosciutto cotto, 150 g di gruyère parmigiano 4 uova sale olio di oliva pane grattato
Risottino veloce salsiccia e brie!!!
Portata principale facile 55 min 390 kcal
Ingredienti: 3 pugni di riso vialone nano da risotti 1 salsiccia 2 rametti di rosmarino 1 noce di burro 1/4 di cipolla tritata fine brodo di dado o di carne 2...
Reginette al bacon e piselli
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta tipo reginette 50 g di bacon 300 g di piselli surgelati 50 g di bastoncini di crusca un mazzetto di prezzemolo una cipolla piccola...
Linguine agli scampi
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di linguine una trentina di scampi 200 ml circa di olio evo 4 spicchi di aglio 15/20 pomodorini di pachino sale, pepe q.b. una manciata di...
Spezzatino di pollo veloce
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Petto di pollo tagliato a tocchetti 450 g carote 3 alcune coste di sedano semi di cumino per il soffritto Pomodori cipolla olio vino bianco sale...
Rotolo di tacchino arrosto con farcia ricca ai pistacchi
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: due carote due coste di sedano una cipolla bianca una fesa di tacchino da circa un kg 150 grammi di macinato di suino 100 grammi di pancetta una...
Cupolette di riso con pistacchio di bronte
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 180 g riso 2 fette di speck tagliato spesso dal sito Magnaparma 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vegetale parmigiano reggiano dal sito...
Arrosto di maiale con anacardi e mele e lo chardonnay di meroi
Portata principale facile 55 min 927 kcal
Ingredienti: 1 kg di spalla di maiale disossata 1 piccola cipolla 100 g di anacardi non salati 2 fette spesse di pane bianco senza crosta 1 mela, una costola...
Lepre o coniglio gustosi
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1 lepre da 1.5 Kg pulita 50 g di interiora 50 g di uvetta 50 g di burro 50 g di lardo 50 g dipinoli brodo di carne aceto q.b. 2 litri vino...